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2 v! ]# D+ A. a0 x; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& t3 D6 Y& F1 h) P, H# L# k
A材 料： * c# d- h: m6 g5 P: }" b
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
* N- }6 M5 a+ `3 ^tvb now,tvbnow,bttvb (2) 蒜末 2湯匙
6 \: w* s% c, z& k (3) 洋蔥末 2湯匙
) l# b/ z, _" I7 L, }4 |公仔箱論壇 (4) 青蔥末 2湯匙公仔箱論壇* l) N* P7 x1 O, x5 I+ |
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條
+ r4 z! o ]' B9 |9 {; I) B. w6 r8 K0 htvb now,tvbnow,bttvb (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb5 O: W9 W, E& [: h" d, [
(7) 炸油 適量
$ _, d) ]+ k7 ^$ X3 L5.39.217.77
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1 |7 M: w* N9 I# z& o" W0 [; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B調 味 料【一】：
. r' Q! z1 t# o* c) E. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z6 z) J( z8 R+ e5.39.217.77(1) 鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, ?+ Y- \% I( S+ t' b
(2) 紅酒 1湯匙
" |& P9 G4 F9 t! a5.39.217.77(3) 五香粉 1/4茶匙
/ n P' u' f: F, p: h9 b: Z) t: b(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
& P/ l: F# _/ q. [, ?' a5.39.217.77(5) 咖哩粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 U2 w) g+ w1 C: w6 q
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5 j# Z' ?8 v- J" r5.39.217.77【二】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K3 @9 A# D g2 ^/ y: m
(1) 五香烏醋 3湯匙半9 ^! h) S# P* k3 J, q
(2) 果糖 半湯匙
4 j' b( H: d9 t6 x3 S1 V1 ?5.39.217.77(3) 醬油 1湯匙
) y5 _% ], t" w公仔箱論壇(4) 香麻油 1茶匙
z! Q" }( e; d$ _& [5.39.217.77(5) 紅酒 2湯匙
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" _4 ^( c6 ^ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡料 ：
0 I ?2 G3 w1 B7 z; \太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
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C作 法：
4 a5 n/ g- N+ K! U9 k* J公仔箱論壇(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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4 x% X7 ]6 P# Y% f5.39.217.77(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。5.39.217.77* C! w' t; F6 A% O+ T
5 i7 a: u; x& l$ a2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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