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; v: s' y7 F* H% a' I材料：3 c/ |: f" a P$ g9 Y$ {9 H& a, [
面粉、
. v; q7 A" |& |. U. A; E$ Otvb now,tvbnow,bttvb生油、
% I5 R" f: G8 T1 Q0 C& Jtvb now,tvbnow,bttvb水、
6 q% [$ d. @3 ?* Mtvb now,tvbnow,bttvb糖（如果想吃咸的就加盐）
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. s2 r- K H8 b" Y' ^; T6 p7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; I: L: }0 F" v5 h
制作：tvb now,tvbnow,bttvb8 n( X: W: @8 W
1、油面团：面粉+生油+白糖
- c9 Q1 G5 W# D: E/ `, ~9 z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可
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2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团tvb now,tvbnow,bttvb. \+ D: r @: \" B3 g
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3、将两种面团分别放置，醒半小时左右
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4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆
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5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团tvb now,tvbnow,bttvb: ?0 l2 Q$ x1 D* o, N( l7 X
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！" T* M0 b2 a5 m
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7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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