材料及份量:' O% _/ N8 \2 [+ H
豬扒 1磅
+ A. ^/ C0 ^6 ]6 H N9 @- U. V雞蛋 1隻
( Z2 U# L1 |' e' e5 E1 K- Q5 @5.39.217.77芝士粉 1瓶
! @4 h' T( v- L! `. F' U青瓜 1條6 m/ U- I5 L3 z$ X" q* H
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調味料:1 H8 w* [, ]& N# ~1 r
糖、生抽、胡椒粉、生油、麻油、水各少許
9 k, ~/ ]: Z4 m" k公仔箱論壇
% ]# G# B. [5 ?# `- }製法:
" j( b% R0 b4 V! C- W1. 豬扒切小片，用調味料醃好。
' p$ R4 o% W1 K: D4 a; @公仔箱論壇2. 雞蛋打散，把已醃好旳豬扒沾上蛋汁，再沾上芝士粉。
" l4 {- B$ I, Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 煎豬扒至熟(用快子拮下，豬扒身實實地，就即是熟)
4 I; ~2 a! e- p. J7 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 青瓜切片，伴碟，完成。 6 p# F/ L- Z0 `* G4 a1 |
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發表於 2009-1-14 01:29 PM
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