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材 料1 a+ J0 o/ `' M; o- |
泡 菜 4  、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙
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做 法
9 x: Z( c& @5 ~1 p/ o1. 泡 菜 切 碎 ， 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。 公仔箱論壇7 ^+ _2 Q6 j2 D# B6 R
6 I7 u* I3 P- Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 ， 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 ， 沾 少 許 水 封 口 ， 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏  後 便 成 元 寶 形 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ f; k3 ]; t8 n$ u1 b7 p
( L$ {# o0 |: Q7 V- [: r3. 燒 滾 水 ， 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。
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4. 另 燒 熱 油 ， 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。
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( U3 w8 i: r* s5 K" ]. j. @1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77: F" N) Y0 A7 R+ E3 O
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1 z! r, Z% U. \2 J; a! Q7 X公仔箱論壇貼 士
/ ?1 j4 T5 B9 R$ O炸 雲 吞 時 ， 記 得 撈 起 後 才 熄 火 ， 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。 |
發表於 2009-1-13 10:09 AM
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