如果是龍蝦粉絲，應該會留意這間美國過江龍，主打龍蝦菜式，在加拿大、墨西哥、日本等地有多達700間分店。餐廳龍蝦料理變化多端，例如蒸龍蝦、龍蝦意粉、避風塘口味龍蝦等等，今個六月他們又有新菜式推出，主題為中西合璧。
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' a- e7 F/ G0 h X+ C# {tvb now,tvbnow,bttvb數款新菜式中，賣相最吸睛是特製龍蝦菠蘿包（$298），源自早年外國流行的龍蝦包。餐廳用本地餅店均香餅家製作的港式菠蘿包，來代替普通牛油餐包，原隻波士頓龍蝦配上千島醬和生菜，菠蘿包外皮酥脆，餐廳店員會幫忙拆肉，食得方便，啖啖肉，非常貼心。tvb now,tvbnow,bttvb4 n- R2 K T$ G5 Y1 M- k
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除了龍蝦，今次還有兩款特式炒肉蟹。黑胡椒蟹($298）很有鑊氣，餐廳選用450g重的肉蟹，先煮熟然後再斬件，以牛油、紹興酒、魚露、蒜茸辣椒醬等等10款材料一起炒香，味道香辣惹味，黑胡椒香氣突出，而且蟹肉軟嫩，值得一試。新加坡辣椒蟹（$298），做法大同小異，但味道上更重香料味，越食越有辣勁。幾款新菜式暫時是六月限定，有興趣就要把握時間了。5.39.217.77+ S2 _4 k: a5 V0 S* u0 s- j! @
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Red Lobster
- b7 i; F0 l8 `2 x+ d地址：銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街8號地舖5.39.217.774 `" X: v9 b9 `- z+ T+ U" D
電話：2261 2996tvb now,tvbnow,bttvb. g ^" B* Y1 B4 M* U
營業時間：星期日至四11:30am-10pm ，星期五、六及公眾假期11:30am-11pm
1 T4 Q3 T+ v( Q) t. K4 I5 b, y( Q公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ A7 @, B% |3 n
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發表於 2021-6-20 10:08 PM
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