說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。5.39.217.77& H4 S, [ U n# f
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材料：
3 v3 ~& ]; @: _- w素雞 1條tvb now,tvbnow,bttvb1 v- ?2 s; m2 _% W0 M, t
大葱 1棵
, ~4 \3 i, d1 d0 r+ W9 A" F. L. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 半個
# D1 { j5 |$ o- J& ?3 c2 G3 a公仔箱論壇紅椒 半個
, L2 J( s3 e( S% ? T公仔箱論壇紅洋葱 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 H# S) C7 h# t% ` u4 [
蒜茸豆豉醬 適量
3 y" e9 [7 w; `示範：梁祖堯
" _& l% T* p- Z9 J- j攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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