一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。% `! b/ ]7 ~& K1 }4 B
) }8 D5 ?3 i$ L k" s. l7 y公仔箱論壇餅皮包料1
9 o1 S. Q# f; R8 }( q }0 Q公仔箱論壇和風蔬果壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 |+ a% W7 M2 x; P, D
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量5.39.217.77 @& p4 B6 D# g$ _, Z1 s) v6 f
' k/ z% O+ P: c5 j* H5.39.217.771鋪飯" A& A \5 E. U
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料- Q' S, F1 S8 z+ @
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。* A7 {. k- U( @* ^
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3捲起/ H8 B& l6 @* D9 @& o
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2
4 n$ l* x( X# G. f$ S( |$ ]墨西哥披塔
+ A4 N) I; w. x2 R! T材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U4 @' p1 j- a1 ~+ L5 i; w
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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) k# T1 n$ Q9 O# u2 s1放起司
) h& d6 X& i0 J7 d4 c, t/ ^" d) j公仔箱論壇 將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料
0 D9 P4 j5 l5 w4 @; B2 s7 T- Htvb now,tvbnow,bttvb 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
0 g9 U6 I" J: \0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 U0 \" {) U
3包成盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# S% }% \# {: d7 e" @
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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R3 f7 h0 P& B: N' ?$ A公仔箱論壇餅皮做容器
( f* w } U1 P/ P& Z W/ Q; w薰衣草水果塔
l, r: ^5 u4 T1 J# c0 `2 s5 h% m材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
) Q' `. A7 [' C2 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) l7 S1 J' Q1 o5 @! u5 {
1烤餅皮公仔箱論壇$ C1 M! j; ~+ D/ N4 d3 x
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。公仔箱論壇8 s, i2 q( V% c6 v( e" v
8 C1 h$ R) |7 K% r4 z- W" ^. m5.39.217.772調優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# z$ N( j$ |: I$ o, y- l# b6 ^
將原味優格與薰衣草果露拌勻。" V. e; K0 F6 d% p
; ?3 |8 H: ?0 g0 x: r3 k5.39.217.773倒優格
9 x; c1 P! L8 t6 A6 Q% s( f) J公仔箱論壇 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
/ d$ g0 {" {. H$ y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f9 S7 C" r K: U+ f8 T {5.39.217.77Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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