繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
" l: p' j8 C1 R: {4 o* l, q# ytvb now,tvbnow,bttvb
6 z) J' f$ z: ^' D3 I, ?% O5.39.217.77每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
4 |2 x1 E2 |7 ^8 a6 p5.39.217.77
3 E' u& @: k9 }+ w" k4 k) Ftvb now,tvbnow,bttvb顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。5.39.217.77& @, ?: h }- l* ~
! ^: l- @ }9 H' L2 l8 e- w! vtvb now,tvbnow,bttvb老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
$ R$ d5 f/ d6 K. p5 O! Ktvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》
. \+ s8 _8 l7 ~6 Q' Q; g8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉多利餅屋公仔箱論壇: B" ~* t, O: v) c! I" v
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
+ |7 ?9 X4 k" B5.39.217.77電話：2682 80195.39.217.77! ]$ o8 k* G( h
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm
, t, K1 I7 _3 ~1 w0 I" f; f- }+ @# _公仔箱論壇4 J2 d& \' g( c- @) m* f% {7 N
公仔箱論壇, c* {! y3 c: F. f) a+ p0 q, D
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/TIPJEXPDUFG5THDE4CC4E4PXVU.JPG)
8 s( x) H4 K9 p: t6 F! W* s- `+ C) ~6 ^, L z6 F0 p
5.39.217.77" O6 }0 g8 L0 |5 \' _
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/WTVKMPHPMRBZVCWLIDV5BZKHZA.JPG) , ^& E5 t2 D, s7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" u) ^( w! X" u* a
# \+ _& B5 l4 ], T5 w( ]: B% i) J/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/QLTN2BXDLVGCNHEPYLYFPFGAK4.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 X1 R- f8 E
# w6 L, o3 T* G2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d( K M% w: e4 T5 Ltvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/UFKWRG43WBELLHX57A5CO4UKCQ.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. Y9 ?8 f- H) s) b" E3 t
# @6 s$ K4 o! }4 h, p
9 p8 w$ |& a5 B$ [! A* U6 w1 o# p公仔箱論壇/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/XI242EBAMJHXHCURFRE52CEY5U.jpg) |
發表於 2021-6-12 11:27 PM
| 