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萵筍絲平常都是用來炒,無論清炒或蒜茸炒都很清新美味,但在大熱天時,涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲,做法簡單,加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料,酸酸辣辣,特別醒胃,十分適合夏天吃。 8 n9 O8 X1 ?$ h* w& h; c4 M
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約15粒芫荽 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& [8 P: v, e5 ~
* l' C) `" z7 k( b( b公仔箱論壇1紮辣椒 - |, z% _# M. n3 t- n* G, y
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適量青檸
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1個椰絲 少許 / V& o1 o2 _% O
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示範:梁祖堯 " @* R9 ~# S' f* P4 Q
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攝影:陳秉謙、魯雋華 |