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足本食譜： https://bit.ly/2Xo4jtD2 y8 u8 Y! [# p
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萵筍絲平常都是用來炒，無論清炒或蒜茸炒都很清新美味，但在大熱天時，涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲，做法簡單，加上辣椒、九層塔、香茅、檸檬葉等泰式配料，酸酸辣辣，特別醒胃，十分適合夏天吃。 公仔箱論壇7 J( @. e* H% f2 _9 |
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材料：
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萵筍 公仔箱論壇) b( Q- d9 e: B5 Q
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8 m) Z% a2 G" g3 ?& J, u l/ Y1/4個車厘茄
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2 c y$ ?- [$ w6 y9 k+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約15粒芫荽 公仔箱論壇9 }: T: [2 e$ A/ T8 p& t
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1紮辣椒 5.39.217.77- [& R7 c& S3 P9 m- q4 J5 `
% Q t6 Q; a! T% e5 U. p7 C; \5.39.217.771隻九層塔
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適量蒜頭 5.39.217.77" o4 r3 F, K( D- e
- _$ |: |: k0 N3 \5 `$ a* |4 F/ _5.39.217.77約6瓣香茅
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4 E0 c8 h# c; f# m! M# @5.39.217.771條檸檬葉
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1 _4 b7 i: m3 ?5.39.217.77適量壽司醋 b7 W6 W& A. q A! h
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適量素魚露 5.39.217.77, y# w$ V5 H( W1 H/ O
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適量青檸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q* E2 s6 u& s. C8 R1 P
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1個椰絲 少許 - u* {' Q, k4 n* N3 v: }2 z \! l- l
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示範：梁祖堯 $ ?; G) ` s7 N0 T, i. M, v- N0 B
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攝影：陳秉謙、魯雋華 |
發表於 2021-6-12 11:14 PM
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發表於 2021-6-15 12:36 PM
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