1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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; a8 ]5 B$ t8 {' K9 etvb now,tvbnow,bttvb2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） 公仔箱論壇# d& o5 Y# H$ z9 n) }
# T0 ]( c# [9 J& Y6 |: N" z% O8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.防入少量的粉。（我放的是面粉） 公仔箱論壇; C Z1 |' x6 } O3 g! P
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放好配料之后拌匀。 [* ?/ }0 ?' [4 n; \4 C" Q
5 g3 ?1 e& O2 R0 A, T* R! x用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 公仔箱論壇/ Q* \. O% o4 O3 l5 M( C3 n
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然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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. ]! A$ S9 n! K4 E' w5.39.217.77做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 5.39.217.779 E; Z' P, _& y+ [4 |' Y
6 T' c2 }8 J0 I+ K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m3 H' }: C/ M, F
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煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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