1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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$ j& {* P; [ x8 H# ^' q4 R& L2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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, Z( } m5 v% \: y3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 5.39.217.77" k2 X' k6 E$ r, I) A
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( P0 ]; b0 e/ \# b9 u- a
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l( G; g ^$ y- R7 a4 V放好配料之后拌匀。
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9 Y& F/ X3 T- y2 K0 [! R* H公仔箱論壇用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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7 y5 `( V: a$ m" z, s- Q7 Y5.39.217.77然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 5.39.217.774 y1 a6 c2 s& U; q
b3 i; m$ |- F/ V4 [公仔箱論壇做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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