梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 O# G. U( A1 A) @
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材料：) _/ z* a2 b) Y( v3 w& x7 \
雞髀菇3隻
5 z" n& w6 l5 [$ ?- u: C5.39.217.77茶葉 2包
8 l7 F# B* x1 D, P示範：梁祖堯
/ ~' A/ `9 l; f3 k! j- [& \攝影：陳秉謙、魯雋華
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發表於 2021-6-7 12:15 AM
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