[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 S4 v5 M2 f& a/ V- i0 s
雞髀菇3隻
茶葉 2包5.39.217.77) Z) P5 Z- Y, Y1 E# K2 r/ X
示範：梁祖堯公仔箱論壇! J5 j5 j' G4 B+ [, b Y6 z
攝影：陳秉謙、魯雋華

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