主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、6 J( ]8 S( z* n. ^
, e/ ^8 x, y7 O! [& d+ z: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣
4 }* `& F- M4 s' T; O5 \6 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- x. M5 Q7 I" @
调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; H2 ~# n# i- U
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制作： B& r, q6 a# f! Y: @% H# N' W
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一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
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: i: W. {9 J. _7 W0 F+ Jtvb now,tvbnow,bttvb二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。
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+ n0 C( y L6 Y/ F6 Rtvb now,tvbnow,bttvb三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~8 X* Z* B/ m% u5 R# s$ d4 a
: S8 ?& T: V9 c$ i, q" O- Ctvb now,tvbnow,bttvb红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb) p& M. V0 v, s a5 R
* x7 W& W& H) K; @# v( n2 i5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、
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) |" y! S% l( ?$ V% ^- v酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，
5 K/ J3 M0 f, xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ `) l7 d) @ j2 }8 H( _" p
最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。5.39.217.77# v# F8 J# Y( W; x' Z2 l6 p
7 y1 r6 ~* }, ~6 s" H6 i! h3 ~公仔箱論壇五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，5.39.217.77& v3 x( N0 S$ |$ v. ?- |! p' X
- y ]" ?. z' L4 y5.39.217.77盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~% {; t2 J( x& j& V
+ _% Q. p8 s/ O% n0 Y! A3 |5.39.217.77到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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