南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外,還有甚麼吃法呢?梁祖堯這次就教你用鐵板烤,做法非常簡單,但味道層次挺豐富,以蒜粒、孜然粉做醃料,夠晒香口,是一道非常好的前菜。
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材料:
5 N" r$ w; `: x0 t2 U. r2 {南瓜約1/4個
/ K1 L: _% {( w- B8 z7 z蒜頭約16瓣tvb now,tvbnow,bttvb" @" e$ O2 y R6 _" H
孜然粉適量
+ V5 v$ d5 F0 B0 o+ t" \公仔箱論壇示範:梁祖堯
; m: O3 B2 S! X4 u0 n. g5.39.217.77攝影:陳秉謙、魯雋華
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