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菜谱名称：金牌扣肉
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2 r- A1 [% {, X. D4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所属菜系：浙菜tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 [) Y: p4 P, T: i
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制作手法：蒸tvb now,tvbnow,bttvb7 [$ `; V+ T: J! } U! P% @# j _
' R! u3 Q. @% C- V( w菜品口味：咸鲜
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5 `4 o/ }- y. \. x+ V6 Otvb now,tvbnow,bttvb菜品类型：热菜4 I3 D% T1 Z9 v/ G: p; ^* m/ l6 u) J
& N" Y1 s/ s" n) W8 G, V& t; z5.39.217.77制作方法：原料
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量) v" P) P" k4 ~( L
公仔箱論壇3 e4 v: w2 j6 ^1 M
调料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 C- F9 ~" F& B z B
, ?* k3 A' O0 l3 J5.39.217.77酱油、糖、味精各少许公仔箱論壇: U; Y8 n# l( H& `
; W* o6 Z0 |# K" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法
! {5 r) z8 M2 a U" xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z/ O1 R$ y" W4 ?* c! |+ t
1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。
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4 X* M: R$ A! K# ^2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。
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' `- [3 e- {% e8 e Q( {3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。5.39.217.77+ K4 R5 o t( S/ A% g9 u9 L
7 Z' Y& y2 z4 u( ]) |; q& V/ v特点tvb now,tvbnow,bttvb9 e, L0 |# c+ m4 [7 m
- E& j# c7 t) z: Atvb now,tvbnow,bttvb霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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