本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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/ T( G5 C6 ?" Q5 s& G$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。5.39.217.775 ^1 N7 g& @7 m; b5 P( M& f
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。
( \% T0 o% }2 ]& Q% S9 m( e9 Y2 s為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。tvb now,tvbnow,bttvb0 M( ?; N9 Z6 v3 ~6 o+ j7 x
卡路里限制法有以下三個規則：
/ f& ~* R5 _; a0 W$ X$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．量的節制（粗食）9 ^ I \/ L& y
．營養均衡tvb now,tvbnow,bttvb- m4 n" b5 L" d2 m; v i1 V
．什麼食物都吃
/ h. O9 h# ?' } b7 A, ]. Y& qtvb now,tvbnow,bttvb如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。, {, U- R& T+ m* [
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：5.39.217.77$ l$ X: h* x L j. Q. j' X
．蘋果
) B$ f b; L- b, U+ V ]公仔箱論壇．綠花椰菜5.39.217.77) u4 l" I. F' {
．洋蔥
" F! G3 X0 Z9 ]2 w4 E3 M& u2 F2 r- R．大豆5.39.217.775 E @$ }0 ~6 T, I& D: l- _4 I- `
．可可豆5.39.217.773 X0 ], g( x% y3 G1 ~
．綠茶tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 M7 @- n0 p( \% r
．咖啡5.39.217.770 _& c+ h6 v# i/ ~6 E
這些都是具有高抗氧化作用的食物。+ H# W% v4 X K3 }1 Q
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
$ F, K4 \6 ?. o5.39.217.77相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。5.39.217.77* g1 C$ `0 o6 C7 B* b
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。 ^3 k; D/ E" U' z4 d( v& [0 _
植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。! d- F y/ J2 u& N0 X
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
. {; W# A8 v4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
) q/ R* c2 J) B$ a8 Q" j3 L% Z5 G【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
9 n: T% f4 `8 q, T) {tvb now,tvbnow,bttvb【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 u6 v+ C/ H. J- _
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果tvb now,tvbnow,bttvb- D/ s T h% Q+ ]9 J% Z
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
3 Z5 \6 q$ e6 r/ Z. I& Z( I, e/ ?3 E7 o【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
7 a4 p1 a* n+ P9 c# i# O4 ]5.39.217.77【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包2 a: F! E p2 e1 N: s
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q8 r/ Y9 W! m8 ?( g. h
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o+ b! G0 ~9 }2 _7 L. e. O
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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