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[其它食譜] 梁祖堯素食食譜|蒜茸炒珍珠菜|祖堯素食

看梁祖堯煮菜,有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後,這次再介紹一種同樣經常在街上看到,但很多人不知是可以吃的珍珠菜(又稱瓜子菜),這種菜據說可祛濕解毒,十分有益,梁祖堯這次不用來滾湯,而用蒜茸快炒,他覺得這些傳統香港野菜,若人們不認識它又不吃它,最後便淪為野草,十分可惜。tvb now,tvbnow,bttvb, V" c+ V% ]% y; J  M6 m

/ Y; B- q% o( ~' d材料:
  u$ a. N/ T7 ^" O( s/ W- H: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠菜1大紮公仔箱論壇% F) m7 i$ M5 a
蒜頭約4瓣tvb now,tvbnow,bttvb, S& Z6 k1 N7 l' K; z! I
薑絲少許
3 {8 O) O! U( \- A# ^6 {( j示範:梁祖堯
2 m/ N. Q6 c& s; u1 @0 ]5.39.217.77攝影:陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ {% K# a+ p& I5 A
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