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材料：公仔箱論壇2 G5 N K4 T' D
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：
' Y5 t8 e" [" j. ^; f4 H蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
+ A% H3 c s2 {5 \ F( S5 O2 Y/ u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d. \' ^# C# ]# P
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5 P* v a! H+ P( V' g: t做法：
7 T: u7 ]; R! Q+ t2 N: D5.39.217.771.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。
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% a1 G6 m- L& u* F8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。: K$ n# l" e. S/ e
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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