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材料：2 b0 N, A) c5 q( o- c
牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
t, n, T# H5 d$ ?+ w6 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% S' q9 x7 W( X6 x$ }
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8 [8 S4 `0 E i. J0 r5 D0 w7 h9 q调料：& ?% d. T' ?- C2 p
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。公仔箱論壇& \( l2 T2 n' O$ T
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做法：
; w+ q1 z/ R& Q$ _" K5.39.217.771.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 t* f" {* y9 S2 C; ]
: X" l) d9 W- Q1 I: \" |" u) k8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。tvb now,tvbnow,bttvb3 h/ i+ k# \" D+ W
9 T' X/ w- \: r1 Y8 d) q# |) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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