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材料：公仔箱論壇7 i. Y. Y# l; I \
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
. L+ Y/ t' u2 c: O; r& X' ~- Qtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋，
/ l9 m( n6 ?2 j0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包屑。公仔箱論壇6 P, P, D7 g: l
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调料：% M: F5 K& x" M; y
料酒，盐。
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9 K2 `7 [+ h# C' |: H; l做法：
& y& z# K+ P: ?7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。+ O. V) R, b- y6 W! g
% B' o: ?; S( i% G; z公仔箱論壇2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。tvb now,tvbnow,bttvb! w+ H W- D& M$ u, D }
' C( ?1 ~ D2 i/ D# C公仔箱論壇3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。公仔箱論壇2 ?$ f6 Z5 T& ~ w2 V; y
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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