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材料：
5 {: W; n. h+ b, p" z; l公仔箱論壇虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），
0 M. E6 w# {5 f+ L8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋，
+ X, F: c9 m6 F& y* w- p2 A5.39.217.77面包屑。
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调料：公仔箱論壇' J2 B/ u/ W" N) M# Z/ G* W7 s( e
料酒，盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w/ p: h* g) a
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" Z* F T8 v! d, H+ wtvb now,tvbnow,bttvb做法：6 G9 s. M3 {/ ?# l4 B3 b
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; o- n) |7 V
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. x3 [- V% _
) T. H8 |' b8 M. F公仔箱論壇3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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