香肠煎蛋的制作材料：- X$ f* p% Q( A- e
主料：鸡蛋150克,香肠100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @, t" o+ G. [8 p u) t
调料：盐2克,味精1克,植物油75克 % i" r! K' G) y/ {% p; f+ g+ Z
$ `! }8 [! X* k% D' Itvb now,tvbnow,bttvb香肠煎蛋的做法：
* J9 p- U0 t! e4 H6 T2 ~8 I3 B5.39.217.771. 鸡蛋在碗内打好；
: m5 P2 W! ?. c9 _# Y2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
$ A& y" E f+ q1 t- k5.39.217.773. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
$ e4 [) h ]0 p7 b) e6 B; N4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。! F1 i5 W1 s! u: x
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香肠煎蛋的制作要诀：
9 I2 E; x6 z1 [/ l4 _4 i$ I$ G( d% @: f倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。
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食物相克tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 f, h/ o; C! G
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2009-1-8 07:18 PM
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