梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。5 k% y- n; C# n6 V* ?, e8 _
材料：2 e g& l: h k) g7 s
馬齒莧1大紮公仔箱論壇) }8 ^- c4 n& T* @
薑約4片tvb now,tvbnow,bttvb; h! U0 T& B- O/ G- |; ?. |/ L
麻油少許
! r4 V" I7 M, t' O3 d2 \6 v/ Z: f5.39.217.77示範：梁祖堯
1 ~ F9 c* ^# N2 T3 Q. A; P1 a, M攝影：陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u3 k; D T1 P- @
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發表於 2021-5-16 08:14 PM
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