 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
( E/ R* H# c9 ` X% F! v1 i公仔箱論壇 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。5.39.217.77% t5 ~2 j$ f( |# I6 I
做法：# L% N/ E v6 J" I+ _5 v; w/ r
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
" Z% S, P; Y v% z# J公仔箱論壇 2. 莲藕洗净去节，切成段；
( X0 J A* Y% R+ `1 m 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
- }8 t* m+ D! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。6 `6 u! k/ R/ C
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功效：) M* e0 J6 n4 {5 }
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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' f! ?2 }( e( m9 L$ V ●靓汤心水
5 _0 ?- l R( K3 m7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* i% y; X) t( B" a) ]) w
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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