 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
8 O4 C+ P n" ~" J# n' Ztvb now,tvbnow,bttvb 做法：; M' ~+ R8 ]( A, k# ?
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；! B7 s2 z9 \( f+ |
2. 莲藕洗净去节，切成段；tvb now,tvbnow,bttvb# k& F$ t: Y7 e! ~9 ^9 E
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
3 t" U0 g6 e1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。5.39.217.77: W9 l3 g6 _' _) R9 ^
$ r; z+ v+ N- A: M3 J* x 功效：
" d) V3 {2 b( K1 Q$ i5 o- a7 O3 r5.39.217.77 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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●靓汤心水! ?% g+ F9 ~- n" s
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
% @" Y: W, }4 T, y9 L" n0 a 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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