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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 tvb now,tvbnow,bttvb# e% w. H) _; d9 }! ]
. T! M* F" A* @6 e$ a# i. L+ F3 {& R/ `˙材料 ( y4 X/ Z+ b! G
糙米飯…3杯
) k0 h0 Z4 a a3 q, H$ i! y5 h公仔箱論壇小棠菜…3杯
2 [; ]4 i4 d2 V公仔箱論壇薑米…2湯匙 N6 u/ j9 l2 a; u% v6 g
甘筍碎…1/4杯 7 X+ G) w2 S0 s/ \, ~; u8 x7 ~
新鮮冬菇…10粒
7 h: @, L J f; r. J$ o+ Q5.39.217.77˙調味料 ( j" ?4 v1 _. E# B/ N( k
天然醬油…2茶匙
" G! C c2 H6 E% _& T9 f公仔箱論壇鹽……3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 x( @0 r# U, A X: p
水……1/4杯
% K' J3 ~7 u. G˙製法
( P- b; ?3 P) O3 @* L1 F" m1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
2 Z1 A" X" y/ j+ y0 P E) _2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 公仔箱論壇4 n- C# ?0 L; S/ W" I3 A# G
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
! U$ A/ Y# I* D: J U. Y7 P■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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