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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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+ ? Z$ E$ p0 g' `: X- S3 @5.39.217.77˙材料
' g# s, C& `$ Y* u3 }. C8 F$ E糙米飯…3杯
0 [3 Y& `3 ]" U5 r$ Q0 q" S小棠菜…3杯 ! T, E" s! d; k. X
薑米…2湯匙 2 G8 O4 J4 y' T; E5 ?3 o* A
甘筍碎…1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb; e j8 I) y5 @* }. G. ~
新鮮冬菇…10粒
3 g( f8 t$ O; ]7 U+ R% g8 ~tvb now,tvbnow,bttvb˙調味料
: X( Z" t- U7 O& m7 E5 P) x天然醬油…2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 j4 Y$ B1 y; T$ C0 a3 Z# H
鹽……3/4茶匙 5.39.217.772 ^- w3 e+ `4 {: ]) J# [
水……1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R% Z* u/ O+ L- k& p. {; \
˙製法
8 Y0 @8 ~" j' d- ^公仔箱論壇1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
9 e2 i q: _. Q) ], a( j; A& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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7 e( e6 v$ d# W7 k3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
* ~$ W. A$ Y4 o1 z& y■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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