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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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/ _+ c; V; n1 d2 x# H( I/ d公仔箱論壇˙材料
! O1 S. G* j# o5.39.217.77糙米飯…3杯
, S& u; `' i0 {0 N0 D( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb) ?( N7 m+ e" Z! ?9 k+ b+ T- N5 p
薑米…2湯匙 3 [; {0 i5 {2 h7 @) ^! f: V8 E
甘筍碎…1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb! i9 U) m: d% B# S* k- N+ G% k
新鮮冬菇…10粒 3 _4 N* w+ z0 b
˙調味料
& l& ~7 x" R6 ]/ Y" i4 a( n# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油…2茶匙 1 O& k0 _4 R+ D4 t# M" A; b0 \
鹽……3/4茶匙 ' x7 ?8 J5 L6 s2 ?+ u! y2 I
水……1/4杯 ' o/ ] Y' V- y( S* n, t
˙製法 公仔箱論壇; z! ^/ Z% h% ?, }
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
( \7 t$ y9 {6 Q+ q$ C! T公仔箱論壇2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C$ A& D" U7 e+ u" z* K
1 |9 l6 T4 }% e' B* f公仔箱論壇3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
) x+ {2 n- q h0 j7 n; p■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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