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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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糙米飯…3杯
# E0 p) J: X4 N" h% J小棠菜…3杯
4 S; u0 t+ n! }1 P/ d5.39.217.77薑米…2湯匙
. ]# t* s# M# H公仔箱論壇甘筍碎…1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |' \3 j5 I, }* t6 P: Z
新鮮冬菇…10粒
& ?, |0 A# \. A+ N0 o& \+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙調味料 tvb now,tvbnow,bttvb# ]! K1 Y6 k+ s+ I" U: v
天然醬油…2茶匙 ! t8 f/ h; ^( q' D4 i2 V
鹽……3/4茶匙
+ m& |' `0 w7 a, x3 p0 ^公仔箱論壇水……1/4杯
$ E3 c0 L; a- J/ i˙製法
* B2 Q, G5 Q8 q' H6 w( p5.39.217.771、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 5.39.217.77* ^0 | i8 |2 U3 X% n: D0 Q* A
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb( f ^% A1 S- V+ c
5 l& f- @7 p$ N3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
4 n3 H/ o2 e4 O' `5 x: V0 `2 T5 E■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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