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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 5.39.217.771 ~0 C/ o$ D2 m8 [2 F
( R7 K" B$ N5 _ \( }) V5.39.217.77˙材料 C& g% {& H% I; p
糙米飯…3杯
/ O) Y) E' p) H/ i- f# Itvb now,tvbnow,bttvb小棠菜…3杯
' r$ }+ n( Z! B5.39.217.77薑米…2湯匙 公仔箱論壇* D- J) q w" G- G+ F0 w: P9 y
甘筍碎…1/4杯
3 I* z& p: ]$ a$ jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇…10粒 6 C: K! B# n0 G5 V ]
˙調味料
: f" z. i$ m1 y! A' P8 m$ ]天然醬油…2茶匙
' J6 b1 N4 ?8 c# Z" h) r鹽……3/4茶匙 " _4 d5 D5 \2 m* c6 V% K2 J5 p
水……1/4杯 5.39.217.771 P& x" u( t `. m7 q8 F
˙製法 公仔箱論壇/ q5 F- D& U; k7 ]# F1 E: _
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
& i( R3 s& x7 q公仔箱論壇2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
8 m$ h) ^9 W. i& t7 G2 f8 M5.39.217.77
6 L7 f3 x7 H* G& D9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 6 u) f$ \& m2 u- R
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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