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原料:
8 ~4 N+ @; B; h2 p9 l9 ^= 排骨，土豆。
( l7 m: c) p, h= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。5.39.217.77" c( h p p6 N6 t
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
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1 ? o' D6 n7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：
3 t) a D7 s' l7 @( w5.39.217.771. 小排骨，适量，剁成小段。5.39.217.77# h* B/ D5 Y9 o3 G
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' ]- |) d! W$ D! q- X
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。公仔箱論壇3 l; I* q( @* H
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。5.39.217.77; S4 O& c, {1 ~ ]8 R
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。8 I* l* g) b6 b3 I ]
6. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇: [" u& V+ b6 C6 [/ w) o
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
% q' T- I$ ^- u0 e8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。4 K: V9 M5 g/ ~3 f) G
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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