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原料:公仔箱論壇" y2 B; |+ m) H4 [/ A# G0 R" L/ Q
= 排骨，土豆。公仔箱論壇. D& A& q9 H. Y2 x+ a: J4 t9 e
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
9 x; a( l( q3 w= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。tvb now,tvbnow,bttvb7 l- e' a( e1 q6 S, A+ |
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. M9 C& A/ U Q( R煮法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& H) Y, R3 ^
1. 小排骨，适量，剁成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ ]9 w/ a5 M- z
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小7 Z' ~# X! ]% r
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
' } p, l( a% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* C/ t2 V9 `: e. l/ h
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。$ p8 L6 M n( I0 M1 |3 E4 O
6. 小排骨，适量，剁成小段。5.39.217.779 u6 x8 |! T) X% C
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿 K7 X6 @; T! D: t
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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% W+ S4 |: _& Q, a2 l5 u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V6 [* Z/ R7 f4 S" d
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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