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【材 料】公仔箱論壇. |# g$ K; i2 a) x0 `, j( `$ e7 i
奶油 200公克
9 s* n+ c9 I. W& M" V0 {9 d0 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 200公克
! J. O! A C; A/ \ a7 @- I! I鹽 3公克5.39.217.777 j% W) |% J1 @5 t8 ~
蛋 200公克
2 J- [" x8 p" p7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉280公克公仔箱論壇- S' i. v3 b# v# C
發粉 4公克
+ P. z# j' Y5 H& X; [7 V# P5.39.217.77奶水 80公克
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9 F9 R/ m5 s/ C" [$ ]* ~$ ?5.39.217.77【做 法】) G4 _; }' f% Y6 u/ z
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。3 k9 q3 A' E1 K, D; j
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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& D4 f7 c2 |0 `0 atvb now,tvbnow,bttvb3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ L' Q8 u2 ~* m+ M7 a. b: C
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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+ e1 X6 m1 g% W0 o' ?9 l5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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$ a' ?# x$ q# c+ ?( c4 _tvb now,tvbnow,bttvb6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。5.39.217.77' x& U5 D- ?8 Z5 @) ]# J& e9 N
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7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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