`5 W+ c. n/ i* R7 L+ W5.39.217.77芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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' z1 y8 p. J- M2 `' y QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 C9 _. x# j9 s, g6 l0 P& o: a
材料：
, v0 g7 B: a, j公仔箱論壇燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
8 N$ m' T7 M8 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 Sugar 300克; [; n' B; B/ y6 d1 a' l) q+ ^
水 Water 1000毫升公仔箱論壇1 Y$ N1 d. E: L
鮮奶 Freash Milk 1000毫升+ X! a, b% a( \: X I
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉+ i: m% \9 g! B# K1 T6 ?3 E) ?( [
可可粉 Cocoa Powder 30克
Z/ {* ^ O1 `% U- [5.39.217.77色素，視個人喜歡tvb now,tvbnow,bttvb `/ ? U' o6 b( A' X' S6 _
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5 m' s+ }! S) m: P. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77: U+ a4 H7 Q1 ^. n4 R8 F; a9 d! q) g
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7 Q5 \5 K B- b5 j- `1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。 r) {) Y) s4 P9 K
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb" ]0 x' H" B9 ^" d: N
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# f' u' V9 i# x( k公仔箱論壇3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。tvb now,tvbnow,bttvb5 r; u( [8 Q9 [
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* w. J; p1 p' H) Q! P y" I4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。5.39.217.77/ ]$ V: n0 K A. O% D
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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9 P% f" Y! s0 p& I1 w6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。6 L1 y, \' Y n$ _9 P! D/ y
0 k, Y( h& d3 f2 F: h2 t! I9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 Q& r& _9 M. i
7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。# g, J8 `$ F9 Y5 H* F8 O
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小貼士：
2 D/ ?' Z! y I& R, e( P4 ^5.39.217.77每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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