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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。5.39.217.77) E; B5 x: _) s& D/ c7 ]
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材料：
2 R2 c5 P( M( T% R8 L' E1 H燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）) v& q# w* v! K6 e3 q
糖 Sugar 300克公仔箱論壇- z u/ Y1 o% {- h; S
水 Water 1000毫升
6 }+ D- C' `- F' C6 V0 o# f5.39.217.77鮮奶 Freash Milk 1000毫升
& L u. O( Y% {5 i0 a1 U公仔箱論壇斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉, m3 D! x: P* K" K# B
可可粉 Cocoa Powder 30克tvb now,tvbnow,bttvb! O \. X& A; {: Y0 f
色素，視個人喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! q. r. F+ s" L( B7 t* P1 }( K* z9 J
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5 Q8 L r4 M; e- D( c+ N" E做法：
0 x6 E2 ?: A; w; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g8 w- e4 y5 {& E) f
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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9 Q" }) c# M6 Y5 V0 o4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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' X. s# t V8 H7 x: k0 y8 { v5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。公仔箱論壇# r7 t: X8 n# Y! Q+ A1 e, `
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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4 e# ^& Z4 l5 ~/ ^7 L" K& H5 ^tvb now,tvbnow,bttvb7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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小貼士：5.39.217.779 q1 A Z% Q9 P$ k4 d8 {
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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