材料:
' x' Y9 a! J& M2 R鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
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5 U4 [9 q% N/ ?1 v醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙
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做法:
) Z- m+ H+ q Q8 w' ~/ H1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用
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2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻
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- Z9 K( c; _9 e; f5 I) O& i" \' T$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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