材料:
3 [! R6 m8 f3 V( |' X* Y2 P鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
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: Y# {# Q( U; n3 J3 G( F5.39.217.77醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙
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做法:
( a( d8 F4 O) h3 A( p$ p& Z1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用
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2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻5.39.217.774 s$ H5 @0 A7 ?- Y/ K0 y
. t7 \+ k ~9 J q5.39.217.773.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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