材料:
4 N/ @% l# S( w F, Btvb now,tvbnow,bttvb鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙5 D+ [& A$ O$ m! K0 z3 Z' T" ~
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做法:公仔箱論壇* n" G& ^# @: Q+ Z9 b4 Z" x
1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用/ G6 \: C5 y: U$ h! c! w6 b
3 Y5 r+ `; |5 r9 T2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻. k6 b$ L1 I) x. o9 g$ k
+ P. E9 Y) |" o |1 |& q3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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