本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w& Y7 X1 r9 B3 K( r8 @6 R2 H6 q$ Q
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▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
6 b: |6 a e& r+ N; S" r4 z! Ntvb now,tvbnow,bttvb近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。5.39.217.772 r! `; P( v5 W
高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
1 k7 T3 P- u0 e% m$ p1.素肉加工過度
5 ~$ F. ~ N) e% Z素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
' I- { o7 C4 Q8 e {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔬菜炒太油
) |: Q; s- v1 W6 f& R' h& a) J; m- B5 o為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
; W: ?# b9 y! ?9 e! h1 y! q4 T/ @8 z3.蛋白質品質差2 L+ o: G( N, c! \, w5 r
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 f6 D: ]4 c+ T6 b$ j
4.脂肪酸不平衡9 J8 Q( S" W2 M7 |7 b2 F
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。
! `: Z; z* R6 ?) `6 @# Atvb now,tvbnow,bttvb5.重鹹重甜熱量高
I( C& A) @/ }/ x1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！
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6 B+ H6 E$ @) r% c. Q▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。公仔箱論壇' q& K3 {$ r- C7 I
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
0 ^9 a. }; q: J# {＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。5.39.217.771 v# v+ {3 ]0 v3 V1 E5 _
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。, o( s- `/ p) I- H5 J& p! G/ a
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。tvb now,tvbnow,bttvb* d* g9 r9 p+ y0 O! q. _7 l
＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。5.39.217.77/ a. W9 @6 p% V) C+ R" A4 ?
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) L: G) r( U* y, _" @
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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