本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
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▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）
1 a+ T) [( Z+ X# ?% a9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。tvb now,tvbnow,bttvb9 A- y$ `) p9 g! \7 n: Q
高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 K. m+ @, j
1.素肉加工過度
$ e+ H0 @: ]: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H2 _# s/ g4 ^- A$ B9 @% D
2.蔬菜炒太油tvb now,tvbnow,bttvb0 ], k7 l0 } ~: K. W
為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O, w+ ]! k7 A# N
3.蛋白質品質差
/ Q, ^" X; y: f z( M蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
/ w0 U4 c) B9 W/ J- I5.39.217.774.脂肪酸不平衡
/ _2 k! ^* o( Z長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。
1 ], k6 h3 Z5 V& N& ~, b0 Q s0 i5.重鹹重甜熱量高) v+ w/ p2 f+ G* k1 k
常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！公仔箱論壇1 v# B9 L' A; G' g9 k- Q) r
9 B# t( s2 S- m ?. l5.39.217.77▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
7 a' v0 Z9 H! l+ G3 x另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：5.39.217.77! z4 A+ a9 d( I
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。公仔箱論壇) l! u0 d4 O2 e$ G# F; a8 b
＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。0 S( T- o. c) K4 e+ l& S
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。
1 C/ q" o2 ?: Y: h$ M6 U1 y＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。
8 k: r) }- W) I# `3 K+ T7 {( x) @＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。
$ N) ?7 H* {5 H! K4 Y* T4 k＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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