本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯 9 ]8 f/ }" ~* l2 w& B
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用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
7 m9 a" V2 k, r fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
7 d, @6 m$ a0 l& y公仔箱論壇但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
1 L3 m( Q5 n& A. d p4 K8 S9 ~5 [編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！
% d3 k* ^9 g! ]3 p5.39.217.77․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。公仔箱論壇/ V* f2 ~4 Q! K) H0 l+ e% B$ r
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。公仔箱論壇1 i8 L! ^2 e" b8 T+ e& O- b% E: Y
․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
3 y3 E2 p. K4 ?( J6 m2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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( p* Y4 I* N( h3 {) k5.39.217.77豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。1 a8 Q8 g" n7 H ]( o7 b& k0 ~! k
材料（1人份）5.39.217.77+ B+ S7 z, S3 H f- D
醬油、水飴、水．各 1 大匙
/ Z5 f9 R. [9 U3 @" z- \食用油．1 小匙
. o; P1 x4 I6 I; X; o# Z& O# J" t1 `tvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包．1 個
' \1 b9 ]3 ^, [" n) x) ?9 U5.39.217.77美乃滋．1/2大匙公仔箱論壇* `1 w& a3 B) h4 m
萵苣．1 片* o: C% U% E/ i* M J% J
切片洋蔥．1 片5.39.217.77/ z+ [5 F1 U! a; \) v$ i
酸黃瓜．2 片
( |! w2 [9 Q5 r% d5 ~( v0 P, ~+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片番茄．1 片
) \6 d' P: c# W7 F1 j+ L& Z4 p雞胸肉．50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 m2 ~5 Z7 L
豆腐．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f7 p! b, v, O
乾燥香菇．2 朵公仔箱論壇) I* M$ L$ C6 j, a
洋蔥末．2 大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J* C9 R# C. f8 Y0 X. j7 Q) y
白酒．1 大匙
% `' H3 E6 D" N4 `- z- }: e公仔箱論壇羅勒、鹽、胡椒粉．各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 C3 Y' f/ h, T- V
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
, g/ F T0 K( Q9 {' F5.39.217.772 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。9 P- J3 {8 |, F4 E5 }, R# C; d
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
* H( q, b/ i' a' G4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
0 R# Z* R9 k3 H3 K$ ^5.39.217.775 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。公仔箱論壇, h" u7 l2 {4 }: J
TIPtvb now,tvbnow,bttvb0 _7 D% c8 j8 r8 ?) v7 r) P
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
1 H) O7 g4 Y% B# Y; O J3 ~的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
! U- i' s% a7 `6 z3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N3 A3 g+ s& u7 Q5.39.217.77香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
6 R# B& r/ ]* h, \( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人份）
/ ] W( |5 N- O" _! l4 F5.39.217.77雞胸肉．100g
* U: W9 j) |9 A公仔箱論壇番茄．2 顆
. f' X' P8 N5 [& ~- S洋蔥．1 顆tvb now,tvbnow,bttvb( R: H, ~- _1 o% f5 L4 ?
鹽與胡椒粉．各少許
: H. F2 `+ G3 p/ O5 w0 [0 K橄欖油．1/2大匙5.39.217.772 M9 l! U5 A/ I* U$ f$ _
雞胸肉醃料$ J, y; [: @- J; N4 i6 ]; _
白酒．1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' L5 @5 O" d* l
綜合西式香料．2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) M: q! `, j4 s$ `. q
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。
% g) F6 W/ g0 H4 x2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。
/ g1 [, A: v7 m8 X' z5.39.217.773 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 |4 b$ l* ~: e3 `
4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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