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[美食介紹] 櫻花甜品|本地雜貨店推自製櫻花草莓蛋糕 少女心粉紅色鬆軟輕柔 4月期間限定

4月是櫻花盛開的季節,可惜今年無法到日本賞櫻,不要緊!先享用櫻花蛋糕,望梅止渴吧!tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ ?3 ?1 W; R& _0 N6 J8 S2 U( _" ~
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本地精品雜貨店Dolce Dolce Kitchen & Gourmet最近推出期間限定的戚風蛋糕,有符合春天主題的櫻花草莓戚風蛋糕($138),賣相粉紅色,充滿少女心。蛋糕加入了用意大利檸檬酒浸漬過的草莓乾,豐富蛋糕口感。表面還有櫻花和凍乾草莓粒,蛋糕質地鬆軟,味道清香。另一款人氣高企的是宇治抹茶紅豆戚風蛋糕($148),選用日本丸久小山園的若竹抹茶粉,蛋糕顏色翠綠,綠茶香味濃郁,苦澀和甘醇共存。配上香糯紅豆蓉一起吃,味道更加豐富。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ [$ z8 i& N# B. V4 j

, Z* ?# R6 j7 f5 ^7 G" i如果想訂購充滿日本風味的蛋糕,就要留意Facebook及網頁的最新消息了。
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Dolce Dolce Kitchen & Gourmet
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/ R+ }; A9 e" @$ Q+ W& E* s: ^4 htvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影:《飲食男女》
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