說到龍島這個品牌，若是朱古力愛好者，經過大大小小商場時總會見到，但基本上只能外賣回家享用。不過品牌最近於荔枝角D2 Place ONE開了首家品牌概念店，提供一系到的堂食，最特別是餐廳使用四款不同國家出產的單品朱古力，分別是馬達加斯加、秘魯、厄瓜多爾及泰國的朱古力去製作甜品。店內的甜品師Angel有來頭，雖然年紀輕輕，只有22歲，但曾於米芝蓮三星廚Paul Bocuse，於法國所開的學校修讀法式甜品課程。公仔箱論壇& n& D- [. V: X7 y
所謂的單品朱古力，即是只用了單一產地的可可去提煉而成，坊間普通品牌的朱古力，一般都是用了好幾種不同產地去提煉及混合出來，味道較大路。而單品朱古力的味道，其可可會根據氣候、環境、土壤等各種因素，而賦予獨特風味。: Z( T W+ w* p! \: @' Z
Angel指三重特濃朱古力蛋糕( $52)最值得一試，雖然這款蛋糕在龍島其他門市也有售，但這家概念店卻用上泰國朱古力製作，味道帶有葡萄乾的果酸味，入口不像一般朱古力蛋糕甜膩，再加上表面的橙皮，味道富層次。
/ S0 Y$ F: Z% E/ p* @/ s店內亦有多款現製的食物，如想一次大包圍嚐到四款單品朱古力，可以考慮Single Origin Chocolate Flight($118)，共有四款甜品，每款都用上不同國家的單品朱古力。如朱古力泡芙，用了72%秘魯朱古力製作吉士忌廉內餡，香滑並散發淡淡花香。烤棉花糖朱古力撻，則用上自家手工製作的棉花糖，以及62%厄瓜多爾朱古力醬，輕輕烤過後，在表面撒上海鹽，鹹甜交集。公仔箱論壇% B1 _9 j$ _ Y2 q, a
當然也有朱古力以外的選擇，如近期流行的牛角包窩夫CACAO 酥皮窩夫（$88），就是用牛角包麵糰放在窩夫機烤烘製成，口感比牛角包紮實，再配上特濃朱古力醬、水果及鮮忌廉，別有一番風味。店內亦有一些外賣精品，朱古力迷不要錯過。
1 o' {0 x4 |- H ` D; j( j$ w5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影：《飲食男女》
. e v5 W7 m& _$ ~, [LUCULLUS CACAOTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! Y) T6 }1 t$ ^1 x7 @9 b
地址：荔枝角長義街9號D2 Place ONE一期地下V1號舖5.39.217.77; L2 q3 }/ A# t. W( D7 b
電話：3481 7750
: T! f" I' e& h* W& H/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日 11:30am-8:30pm
$ C; S, q, n* d1 M3 V+ F公仔箱論壇/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/2BMI5MOXBZBCFOB2DDL5J22TGU.jpg)
# E5 x( R( c# S. C0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 E2 p2 I. y, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j9 }6 k; H3 z, p' M3 t1 ~1 l
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/KMMUKPPGSJDAVKR4PHIKO3ABBA.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f+ b L+ Y2 J1 V6 A) Y
$ g# ~8 d4 _- @& \/ ?* t0 i9 ^
( H$ z$ r& D7 R! e- E; H公仔箱論壇/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/VA5G5RMQQVATPLUUDZF22543FE.jpg)
4 V: E6 h, p3 C* g
0 ^6 J. L; ?. |1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& s. y' n; ?; b* c8 i0 n
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/NAXVJ6FE7RGYVD2ENVVE4EFLHI.jpg)
) Y4 E$ D- E3 t& v: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& b$ X: k9 p3 x8 V. E) |
5.39.217.77' [0 a! H# X2 f9 B P4 E
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/YGT74CMECJBG7HAEVDBIP6QW5U.jpg)
) r. X, C$ i, @9 f: ]1 M8 n7 d2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, V6 Y( R5 @( y5 w. d& V* V
: C9 q' p2 A: V0 B7 C! W5 h2 h
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GVWXS5H4ERHHBH34MQ2DCLBFDM.jpg) 5.39.217.77* V% B0 Z- X6 A0 o
l5 V3 U7 S. f) s4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N h/ ]; d$ m/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/2PONQ3W44VG2NJZMLZWMSJH2R4.jpg)
) C6 e+ B( A- U0 J! V! _公仔箱論壇
( r; \& x+ q1 ttvb now,tvbnow,bttvb: \; z& }$ O( m
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/7HWIT6Y7N5GILHFUKG2ASOFHCE.jpg) 公仔箱論壇4 Q- [; s; Z7 o0 L
8 r0 B/ v, W4 b1 W3 j
% i$ S, y B5 n( {5.39.217.77/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/FUJFM77I4BD2NPLUILKSXXXNWQ.jpg)
1 q/ v2 @ @$ e: a! p7 w5 I1 B5 p6 m* O* _* m
9 j/ |: o& p: g, u r, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/4PMIQZN5MZC5DHCPCKWO6QK6HQ.jpg) tvb now,tvbnow,bttvb# H1 B. W" e" H+ F6 [6 f+ T: h" s
$ m w% R! ~$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 i0 {5 d y" g
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/P3PMN6WYKZDABDBPA6X3U5WHHE.jpg) |
發表於 2021-4-4 03:36 PM
| 