本帖最後由 soforlee 於 2021-3-23 01:40 AM 編輯
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青瓜的卡路里很低,每一碗只有15卡路里。加上青瓜放便處理、清洗簡單,既可直接添加在沙律或三明治等各種食品中新鮮食用、亦可以作為小炒,加入肉食中。適合因忙碌而蔬菜量攝取不足的繁忙都市人。
4 ^& @0 R/ T" a) n/ ~6 ]改善便秘 5.39.217.77" M2 u) q/ e) {

" j) @* @' X! a$ _' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜中的水分含量高達96%的,而且除了高含水量外,亦含有可溶性纖維——果膠,有助改善便秘、滋潤腸道、並清除宿便。
( Y8 i* c6 r* c/ F; A, h2 \1 G5.39.217.77抗癌 5.39.217.77( Y+ P- z, ^) T: q

$ J3 O* [$ |# C$ a! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而青瓜中的微微苦味來源——葫蘆素(cucurbitacins),被證實有助抑壓癌症組織增生作用,並能夠殺死癌細胞,因此能夠幫助對抗包括乳腺癌、前列腺癌、子宮頸癌、肝癌及皮膚癌等腫瘤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. B$ K) j, s" E
) C# g9 p5 u' ]( }公仔箱論壇去水腫
0 h: o' i! M' A9 C, n) y( I7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
v: z6 J# F0 Ctvb now,tvbnow,bttvb青瓜作為高鉀質食物,亦可以幫助去水腫。一條中型青瓜(約300克)含有600毫克的鉀,有助排走日常攝取多餘的鹽份。因此傳統中醫藥上亦指有青瓜有「利水、消腫」效用。( ~$ L- v7 f9 d* t2 Q) k+ C& z
抗糖尿 ; C' Y. o: i v7 n# ]3 k

* _+ ]: M! c* J1 C7 _! g/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作為低碳水化合物及高纖維蔬菜,青瓜的升糖指數只有15。因此糖尿病人亦可以放心食用,而且研究亦發現進食青瓜,尤其是青瓜皮中的植物營養素有助控制血糖上升、改善血糖異常。5.39.217.771 Y- T% j" r9 y: \) y9 W
但由於青瓜維他命K含量較高,進食華法林抗凝血藥物的人士需避免突然大量增加進食量,以免影響藥物反應。5.39.217.77% N* Z8 T& I1 w; Y: O9 o2 X! R
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