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|  | 特級老少平安 tvb now,tvbnow,bttvb: | I) h2 q# ?4 c0 @/ A8 Z3 s
| 可供 | 4 | 做法
' K: `1 J g+ t: f; P7 g5.39.217.77 | 蒸 | |
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材料) v' `$ z6 Y2 f7 d: A! d( x
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嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩]，蔥及紅辣椒 裝飾用公仔箱論壇; I: n9 S( _6 R1 |/ a6 e
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/ w F( i- l' N U! L公仔箱論壇8 b# n+ ]- n1 P" x5 S7 s$ v
調味料 5.39.217.77( N& T/ B, C# S6 H# U
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蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
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XO海皇醬 3 湯匙公仔箱論壇9 \; ~, r- o8 b% f# O) `
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: }1 N7 ^; n7 i5 g做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中，拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟，飾以蔥及紅辣椒。 |
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發表於 2009-1-3 01:06 AM
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