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|  | 肉蓉鴛鴦丸
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# |5 @3 j( C$ {8 n7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 蒸 | |
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材料* P4 F! h% `. o" G+ [7 Q0 B
. H9 L) j: u( b( l& P/ M- f# m5.39.217.77免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb7 [& \" ?8 ?( c0 M; p5 B( K
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+ j; O: E S" E& r* C/ T7 I公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇" o8 e3 f! i( @& s( g \
- `* t: H* [6 t- ~5 e' o u公仔箱論壇蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! |( Q( {* `) H* U( m2 S9 i
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做法1. 糯米用水浸約3小時，瀝乾。2. 將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3. 將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。 |
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發表於 2009-1-3 01:04 AM
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