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[健康資訊] 少油膩、多吃菜,讓肝臟腫瘤陰影消失!抗癌便當謹記四原則

本帖最後由 soforlee 於 2021-3-15 02:59 AM 編輯
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: n2 R2 B% i, V$ g1 O4 @# x! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  E% N$ q+ E1 A

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9 G( A8 r8 O! t. D- L【濟陽高穗(日本抗癌名醫)】肝癌痊癒:體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個
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因尖銳物刺傷,意外發現肝癌(K‧S見證者/醫師‧55歲)
% N$ o, n1 E3 `3 e/ W' d% j/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我是一位受聘於醫院的外科醫師,一九九一年八月,在為C型肝炎病毒(HCV)陽性患者動手術時,發生了尖銳物刺傷意外。我立刻做了C型肝炎病毒檢測,結果是陰性,讓我放下心來。不過,顯示肝功能狀態的AST(麩胺酸苯醋酸轉氨基酶)與ALT(麩胺酸丙酮酸轉氨基酵素)數值卻分別高達六十與九十(IU/L),於是我持續追蹤檢查數值(正常值為十到四十)。0 C+ i2 q6 j. V; X# J8 v/ j! X1 `* W2 T
二○一○年一月開始,肝癌的癌症腫瘤標記AFP值逐漸升高,我到消化內科接受電腦斷層掃描與磁振造影掃描檢查(MRI),發現慢性C型肝炎惡化成肝硬化,還合併多發性肝細胞癌。肝臟有四個惡性腫瘤,最大的有四公分。雖然接受了肝動脈栓塞化學療法(TACE)與射頻燒灼術(RFA)治療,結果卻不理想,讓我相當煩惱。
( h% n; u6 s6 B5 l( y$ Y! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就在這個時候,我接觸到濟陽醫師的書,並進行正子斷層掃描檢查。檢查結果確定肝臟有多發性癌症,AFP值(α- 胎兒蛋白)高達一八○(正常值為十以下),γ-GTP(γ- 谷氨醯轉肽酶)達四二○(正常值為十到五十),狀況十分危急。過去即使是睡眠不足,感到疲累,我每天都會激勵自己為了患者撐下去,以高熱量的油膩食物補充能量。但我現在的首要之務就是治好自己的身體,於是開始嚴格執行濟陽式飲食療法。tvb now,tvbnow,bttvb" a) C" K4 b* l$ K
在執行過程中,我特別提醒自己不可攝取過量油脂,因此忌吃油膩食物。由於我體內的鐵蛋白含量(顯示鐵質儲藏量)比一般人高出許多,所以我服用保健藥品,攝取有益肝臟健康的牛磺酸,不吃鐵質含量較高的貝類。除了每天吃大量抗癌蔬菜之外,外食也一定會帶便當,菜色包括紅蘿蔔、牛蒡、番茄、紅椒、青椒等超強抗癌蔬菜,以及大豆製品、未精製穀類、平飼雞蛋等食材。
0 U$ Y8 t# c" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我持續搭配腫瘤局部治療與嚴格的飲食療法,終於在二○一一年八月,AFP值降至三十、γ-GTP降至九十四,肝臟的陰影也消失了。5.39.217.77+ a( E* a0 l( W" c, _8 Q) y

1 f0 [' Y/ l; Q1 R# ytvb now,tvbnow,bttvb體內原有四個肝腫瘤,八個月後只剩一個tvb now,tvbnow,bttvb6 O6 v( H9 ?! W! \
濟陽式抗癌便當製作原則包括主菜、配菜與主食, 每餐鹽分不到2公克!5.39.217.776 W0 ~+ G; w6 E. E" @" X
1、每餐鹽分低於2g!活用常備菜做便當
1 X1 j3 B& J$ {主菜(鹽分1g以下)+配菜1、配菜2(鹽分0.5g以下)+主食(鹽分0g)=1餐合計鹽分2.0g以下5.39.217.779 s8 @, j8 O3 a, }5 i

) G0 R1 ~) C- q5 E5.39.217.77濟陽式抗癌便當製作原則:每餐鹽分低於2g
1 R$ g. R& q; N, Ktvb now,tvbnow,bttvb製作抗癌便當還有哪些原則?下一頁日本抗癌名醫解說更多,還推薦蔬菜吃好吃滿的便當食譜!5.39.217.77+ U/ e" q+ J9 D* T! N: t
2、選擇未精製食品' I% q& C' B- h; n/ I
不吃白米或精緻穀類,最理想的組合是無農藥糙米搭配什錦穀類。, Q/ r2 M* V8 r3 T4 g1 G
✔ 糙米tvb now,tvbnow,bttvb5 d7 m# ?# E! ]* }, t; v& ]
✔ 十割蕎麥麵
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✔ 全粒粉義大利麵
7 R( o$ H8 A$ J% V. p9 T/ P3、不吃四腳動物及紅肉魚
) K3 C/ j( I' b6 e9 b5.39.217.77不吃四腳動物及容易氧化的紅肉魚,最推薦大豆製品與鮭魚。公仔箱論壇8 D1 T$ C- d- u9 Z1 s
✔ 鮭魚tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 \6 B6 m  B4 R' f
✔ 雞柳/ Q: u0 p0 `7 h4 `
✔ 貝類
: N  X: `+ n% h7 Z3 n9 h- T✔ 豆腐
$ m2 \8 B7 ]" m- P, S0 w5.39.217.77✔ 青背魚
# K8 d1 `/ V& U3 p& r7 I7 N* b) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。✔ 白肉魚
$ w% M" d: q7 L/ M- L( V* h. Y4、每餐攝取超過350g的「抗癌蔬菜」
; \+ d7 L, L& D. N* [實踐濟陽式飲食法並戰勝癌症的患者,不是只吃公認有效的單一食材,而是搭配多種食材,每一餐都注重均衡營養。下列食物富含抗氧化成分,也是戰勝癌症的患者最常吃的食材。本書介紹的烹調方式能吃到最新鮮的植化素,而每餐攝取超過350g 的「濟陽式抗癌蔬菜」,是最大的特徵。
, K8 \3 K. U+ G% h5 q✔ 濟陽式抗癌蔬菜) c+ p6 \" P) z/ t, ]
高麗菜、芋薯類、根莖類蔬菜、青菜類、青椒彩椒、菇類、南瓜、蔥類、海藻類、豆類* b% o4 N" A! x
不確定有無農藥時,可以這樣做!
& W& Z8 X  n5 B1 b3 S9 ~4 R建議使用國產無農藥的蔬菜水果,若使用國產低農藥蔬果,請先泡水一晚,就能去除大部分農藥(日本農林水產省規定採收前十天只能使用水溶性農藥)。有些進口的農產品會使用不溶於水的農藥或防黴劑,請盡量避開。葉菜類則最好剝除外葉。4 `( v4 U9 w1 j- [4 I
  • 紅蘿蔔和葉菜類只要泡水就沒問題
  • 檸檬因使用防黴劑故泡水也無法去除
「青蔬營養三明治」便當+ E! _& a* P; V* M3 B% v8 r! W# b
野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜
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材料‧ 作法(1 人份)
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  • 全粒粉吐司(6 片裝取1 片)對切,萵苣(60g/2 片)撕成吐司大小,小黃瓜(50g/1/2 根)、番茄(75g/1/2顆)、酪梨(50g/1/4 顆)、水煮蛋(50g/1 顆)切片。
  • 將1的食材放在吐司上,撒上檸檬汁(15g/1 大匙)與少許黑胡椒,再放上另一片吐司,做成三明治。

1 E; ?2 @. Z9 Q: A6 T& y5 L1 f  @tvb now,tvbnow,bttvb野菜蛋三明治:可吃到豐盛蔬菜公仔箱論壇. M2 ?* T0 M  J# T% }
番茄煮大豆蔬菜:水分較多的料理就用保溫罐盛裝  I8 z& T/ x! U) Z: N
148kcal/鹽分1.0g5.39.217.77% K$ f8 S0 a* ^
材料(1 人份)
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  • 大豆(水煮)…30g
  • 洋蔥…50g(1/4 顆)
  • 馬鈴薯…50g(1/2 顆)
  • 茄子…20g(1/4 根)
  • 芹菜、櫛瓜…各10g(1/10 根)
  • 杏鮑菇…25g(1/2 根)
  • 大蒜…2g(1/2 瓣)
  • 切塊番茄(罐頭)…70g
  • 橄欖油…2g(1/2 小匙)
  • 月桂葉…1 片
  • 水…50cc
  • 雞骨高湯粉…0.5g
  • 牛至、低鈉鹽、胡椒…少許
作法
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  • 洋蔥去皮切片,馬鈴薯削皮切成滾刀塊;茄子、芹菜、櫛瓜與杏鮑菇切成滾刀塊。
  • 大蒜去皮切末。
  • 橄欖油倒入鍋中加熱,放入2 拌炒,再加入1 繼續拌炒。
  • 將大豆、切塊番茄、月桂葉、雞骨高湯粉與水加入3 中煮熟。
  • 待蔬菜變軟,撒上牛至、低鈉鹽與胡椒調味。
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