|
  
|
1#
發表於 2021-3-6 06:51 PM
| 只看該作者
[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤
佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C9 O. u2 u, W. J
4 I! \1 V6 h2 D9 w# H; R
一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。
% H7 j) {2 i" X7 u
/ B$ r, o2 |7 k$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。
0 t+ u7 n4 X8 G- c* ptvb now,tvbnow,bttvb
2 o; s" |) Q# p' H8 ~8 q冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。; Q9 R( C+ S5 y2 `
採訪、攝影：《飲食男女》
: b o% P+ \" R% v香江花月( l5 S* C5 Q l6 ^) B, g0 S
地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓/ R. Z) v8 q* u% k5 ?1 G
電話：2736 8368 / 6565 7888tvb now,tvbnow,bttvb3 Z! V# W! R% U* o
營業時間：11am-10pm
' {- q8 e0 m+ p, @# r1 z. e, _1 V e% t' }
* U) q! e2 J; U, {6 ?* f- X# u5.39.217.77! @" q+ b# R2 g. h6 _. e w
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/YWUZS4WQOZE2HNJ3VXRA7OCEX4.JPG)
2 K! } L K4 Y\" y6 G# t) ?+ p( F2 G( B; l+ R$ ~
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/YZXQDX4NUNATFHMYC4KFM3K32I.JPG)
* v% m\" G k; `* I. P1 ]# f\" p1 R( x4 C) G) Z
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/JSUYNJSMMRGINAGC37DHYUPZT4.JPG) tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 ~% l6 a L( ]* ]
, ]( v p/ D2 u& g o- h
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GKHF2ZOMJ5FRVP63XHP3OHZ2XY.JPG)
+ `( _& V) \: O4 p2 ~3 f; R; S
6 i% Y' H3 Y- ^2 V3 K. N公仔箱論壇/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RZLQW7SG4ZFAPCQXFU4HMPGG5U.JPG)
6 R1 O# j* r; R9 c& O4 e公仔箱論壇
; T. x, `: Z, o$ [9 x5.39.217.77/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBJ2SKDRKJC5JDRBZI7Q6GRYQY.JPG) $ T: ?6 V4 F% T7 k! p: W2 T: D
公仔箱論壇! y) G) f5 Z p% @# Q
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/5VIAJ3NDWNGMVNFLJQQZXN2ZPQ.JPG)
% U8 X7 k) t* F! Z D8 N公仔箱論壇公仔箱論壇/ M& I, v% `1 z( W7 Y( g/ K( [9 O
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBPZNY7A6RBFPHGC5VEHXGAAZ4.JPG) 5.39.217.772 ?; O0 J4 }) Q6 Z Y
+ f0 f% T; I4 ^1 z* T( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/324RQOMHFNEXLBH7HNGKFKLUPI.JPG) 5.39.217.770 Q\" e7 P7 x& H9 i$ _3 v6 A
5.39.217.77+ h\" D/ Y7 z6 y\" }, C0 |( ?9 I' z: N
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RJWZP4JZOFEZ3E7BBTXMOMHO7A.JPG)
+ k# z0 |# c\" Z p' y6 P\" etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; w8 r0 A. f3 m9 B, @
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ZM7AJ3JUVNGFTK4VIVSJ7IYSJI.JPG)
. Q9 [5 C4 { p7 b7 K5.39.217.77( U6 ?: s( _# i! c# N, I# W
|
|
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/YWUZS4WQOZE2HNJ3VXRA7OCEX4.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/YZXQDX4NUNATFHMYC4KFM3K32I.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/JSUYNJSMMRGINAGC37DHYUPZT4.JPG)
tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 ~% l6 a L( ]* ]/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GKHF2ZOMJ5FRVP63XHP3OHZ2XY.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RZLQW7SG4ZFAPCQXFU4HMPGG5U.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBJ2SKDRKJC5JDRBZI7Q6GRYQY.JPG)
$ T: ?6 V4 F% T7 k! p: W2 T: D/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/5VIAJ3NDWNGMVNFLJQQZXN2ZPQ.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/EBPZNY7A6RBFPHGC5VEHXGAAZ4.JPG)
5.39.217.772 ?; O0 J4 }) Q6 Z Y/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/324RQOMHFNEXLBH7HNGKFKLUPI.JPG)
5.39.217.770 Q\" e7 P7 x& H9 i$ _3 v6 A/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/RJWZP4JZOFEZ3E7BBTXMOMHO7A.JPG)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/ZM7AJ3JUVNGFTK4VIVSJ7IYSJI.JPG)