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% B/ P1 u8 i& o$ j4 D; L5.39.217.77制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； 公仔箱論壇- U) h" C+ I6 C9 K4 f
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当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟；
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' L" r6 {* O% i) P: v公仔箱論壇按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( e/ a9 G. O% O
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看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！
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炒锅内置油少许；公仔箱論壇7 m, Z6 }; }8 c+ l( y
4 L v- v: Z. I1 T" w! q公仔箱論壇将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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/ {1 z5 d0 t" _9 k8 e; Ktvb now,tvbnow,bttvb加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  tvb now,tvbnow,bttvb, N$ p2 R( F* F/ ]6 R7 C# t
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菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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6 C* g/ m5 F! @# z0 Utvb now,tvbnow,bttvb即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。
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特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。
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' l0 N8 _2 z% jtvb now,tvbnow,bttvb原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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