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! s' h2 {' X. b: P% y& n& Ttvb now,tvbnow,bttvb1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。公仔箱論壇+ e1 N+ J6 W u; b& a% R8 T
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2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s) c7 e0 y( A
4 L5 X" u4 L5 l* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 tvb now,tvbnow,bttvb" L' X/ C* q5 a: ~: V9 u/ _; o% Q
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4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。 |
發表於 2008-12-31 08:52 AM
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