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3 C+ ]8 K0 j+ m9 g9 `" d材 料：
6 I `8 {; f$ N0 Y7 j: l) D* Y*油 低筋面粉2杯猪油、水各1/2杯
( [- Z ]6 y, }0 Z4 V公仔箱論壇*油酥 低筋面粉3/2杯、猪油1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb' R! ^3 t4 v+ \' m
*内馅 绞肉1/2斤、洋葱1个、盐、味精各少许、咖喱粉1大匙
) T0 S% e. z9 }9 @& J3 I# j5.39.217.77*蛋黄1个
7 I( j- l U( x9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*黑芝麻少许
9 t0 f% L1 _: b, m3 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! I' |; c( P) y2 Q( H
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% }! I% b$ t/ V做法 ：公仔箱論壇% i& U: x( k* P% S' W4 b0 |
1。油皮与油酥各自揉成面团，分别切成26等分，再将油皮包上油酥做成酥皮后，揉为小圆球 。% P) _6 }7 \1 H: q
2。起油锅，用1大匙油炒香洋葱丝，再入绞肉同炒，加咖喱粉、盐、味精拌匀，即为内馅 。
, t+ }* c8 W+ E, h- m% J3。将酥皮以擀面棍擀成长片状，再卷摺擀一次，连续两次即可擀成圆片，每片包入内馅对摺一半，并沿 边做花边，然后涂上蛋黄液、撒些黑芝麻，放入烤箱以摄氏200度火力烤约20分钟至金黄色，即可取出。 |
發表於 2008-12-31 04:51 AM
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