8 I( O8 J) c- C* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 P* M5 R8 q9 v/ n4 Z$ j, Q' B
材 料公仔箱論壇/ \# X4 C, Q; h8 l- p1 j; I$ M4 q" ^) f
上 海 餃 子 皮 4 片 、 蝦 膠 15 克 、 芫 荽 / 淡 忌 廉 各 少 許 、 車 厘 茄 1 粒 、 鹽 2 茶 匙 、 水 3 公 升
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- C5 T8 {% u2 E+ P2 Ktvb now,tvbnow,bttvb菠 菜 湯 料 ： 菠 菜 葉 300 克 、 脫 脂 奶 250 毫 升 、 清 雞 湯 200 毫 升 、 水 250 毫 升) T5 o3 w& k7 A: `$ A
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做 法- O$ ?$ J) _! ~+ e t8 R0 T
1. 餃 子 皮 包 入 蝦 膠 ， 加 1 片 芫 荽 ， 再 放 另 一 片 餃 子 皮 包 成 意 式 雲 吞 。
3 V m6 G( l* O. \/ l5 I0 T9 Itvb now,tvbnow,bttvb
+ T1 h6 A. u% h% k5 ^' p$ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 加 鹽 ， 放 雲 吞 烚 至 浮 起 後 撈 起 。
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3. 菠 菜 葉 洗 淨 ， 灼 軟 ， 壓  水 份 ， 將 2/3 份 量 放 入 攪 拌 機 ， 加 脫 脂 奶 攪 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ h! O \6 |1 G) I' m5 S+ R/ P! F
/ {' |, g8 d) v* I! ?5 T* I" P2 n公仔箱論壇4. 煲 滾 250 毫 升 水 ， 加 雞 湯 ， 轉 慢 火 放 入 菠 菜 茸 煮 熱 。 5.39.217.77- M$ E4 M* t9 L
) T: B r; H+ ^. V, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放 剩 餘 的 菠 菜 葉 於 湯 碟 中 央 ， 放 上 意 式 雲 吞 ， 旁 邊 倒 入 菠 菜 湯 ， 圈 兩 圈 忌 廉 ， 放 上 車 厘 茄 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb1 h, p$ B! {7 M2 @" x# m& ?* Q
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 w; F2 B4 b- ^
菠 菜 記 得 用 細 火 慢 煮 ， 湯 色 才 翠 綠 ， 稍 一 大 火 便 會 變 黃 變 黑 。 灼 雲 吞 時 ， 於 水 中 加 鹽 ， 雲 吞 皮 便 不 易 爛 。& A( L7 J Q/ t/ ^; n/ l# d; M' j
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發表於 2008-12-30 02:11 PM
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