 | | 牛腱：400克 |
 | | 海马：一对(一公一母) |
 | | 鸡爪：6只 |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 元肉：6粒 |
 | | 生晒参：1根 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
+ |; t7 T7 s' }7 F2 f( p 平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。" I% i) Z% F% p0 [5 [
做法：
2 L; U! Y n: r) a5 W2 w2 L 1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；
}0 R9 H4 [$ e2 O# Atvb now,tvbnow,bttvb 2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；公仔箱論壇" G! c. J8 m! P V
3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；' B9 }. d. ~. q }2 W
4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb L' t! G; ^' f# X% ], S$ k
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功效：5.39.217.773 J& ?# h/ Q2 w" H# f2 K
滋补润燥、补气健脾、降压减肥。5.39.217.77# x0 i, w; D: e. u. o* j
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●靓汤心水5.39.217.772 q& r8 [2 _+ P/ ^* g
1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。5.39.217.77% A6 v; v6 ?+ R! w
2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。5.39.217.77) \) J* |4 V* r
3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。 |
發表於 2008-12-30 10:30 AM
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