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% D- |# m% G& C9 ?. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
$ s9 A/ j6 B2 V3 {& t8 a( ]$ }$ N芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量
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6 g/ K) S' p, h! X" ?) ^: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F p$ g, p5 K) }6 {
甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許公仔箱論壇8 c9 }: m/ w4 K: m/ u; R, j
公仔箱論壇4 i7 C- K9 R7 O5 l/ w1 i
做 法
3 D0 h0 I* B+ D2 e' J' ?3 Z. H公仔箱論壇1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。
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9 W3 N4 M) p* Z! D- T# ?$ G. w公仔箱論壇2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
- H" |7 i# L' n8 t5 j7 M3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 |. W5 h6 [4 ^! n5 J! ^
3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 ( Q; t7 {2 P& y/ D
9 F4 @: z. C+ h3 \$ E- K: a/ x- m5.39.217.774. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。8 ~( ^' m1 b' q: G' e
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貼 士1 L" x! l& M3 y6 ^+ u+ _( s
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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