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材 料公仔箱論壇9 k% ?6 ^$ ^. ^
芥 蘭 10  、 薑 絲 / 蒜 茸 / 紅 椒 絲 各 適 量 5.39.217.770 z. D8 R2 [- j6 e
% ^9 h8 v8 Q+ u) L! k8 }公仔箱論壇調 味 料
" b6 Z7 Z* O1 m8 f, |" [9 @+ |- \. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜  醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 海 皇 醬 / 生 抽 / 花 雕 酒 各 1/2 湯 匙 、 生 粉 水 少 許公仔箱論壇 [: t/ q2 {; O& V" b0 p! y
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做 法 A& r0 o5 f6 q
1. 芥 蘭 洗 淨 斜 切 備 用 。 " V6 a& b; y T. ~8 c, T4 \0 ?+ x5 T) G0 [
5 p N, \2 |5 n- g: S& `2. 將 薑 絲 、 紅 椒 絲 、 蒜 茸 拌 勻 成 料 頭 ； 海 皇 醬 加 入 甜 醬 撈 勻 成 海 皇 甜 醬 備 用 。
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* `8 F" N' I) z公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 落 油 ， 開 大 火 爆 香 料 頭 ， 下 海 皇 甜 醬 ， 加 入 芥 蘭 炒 香 至 七 成 熟 ， 下 生 抽 、 雞 粉 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 炒 勻 ， 放 入 已 燒 熱 的 砂 鍋 內 ，  蓋 焗 一 焗 。 公仔箱論壇8 n- }; | W/ Q* l7 ^* E; W
& |$ Z: ?4 Q8 }6 v; y u" N' j0 D4. 最 後 淋 上 花 雕 酒 即 可 。 w' W4 u* g4 x" o6 M; W
9 s Z2 h) C) c- b3 P* f; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇) J9 P& ], A" N# r( |# Q
芥 蘭 斜 切 會 快 熟 些 ， 同 時 亦 可 黏 上 較 多 汁 料 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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