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# C+ r! m% K6 {材 料
! A% K2 ^) e' p7 p/ o! h5.39.217.77糯 米 10  、 臘 味 3 、 蝦 米 1 、 炸 花 生 碎 / 芫 荽 /  花 各 適 量 公仔箱論壇" E- V2 |( f0 Z) z) U* ^* h
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調 味 料
2 T- [5 b, F; m; w% ntvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 / 砂 糖 各 1/3 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X$ G; b( U e! ^7 |$ H u, ?' R
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配 菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 a) j6 X8 }9 Y4 a2 ?, k6 q
蛋 絲 / 西 蘭 花 各 適 量
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做 法
l3 b9 p2 k/ V& X公仔箱論壇1. 將 糯 米 浸 水 4 小 時 ， 倒 入 筲 箕 瀝  水 ， 放 入 鑊 ， 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 取 出  水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O0 q' n* C1 Z! s* z
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2. 臘 味 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 切 片 備 用 。 公仔箱論壇) I) \% H% \( D1 F8 m& M7 F" s
$ \! t4 |. D4 R3. 燒 熱 鑊 ， 開 中 火 ， 下 臘 味 粒 、 蝦 米 爆 香 ， 放 入 糯 米 飯 炒 勻 ， 聞 到 香 氣 後 下 調 料 ， 炒 勻 ， 便 可 放 入 飯 盒 。 5.39.217.77/ c2 m/ c3 F" ]4 J
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4. 最 後 放 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 撒 上 炸 花 生 碎 、 花 、 芫 荽 、 蛋 絲 點 綴 就 完 成 。
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5 P9 s" {9 S6 q* ?0 b7 Z0 m公仔箱論壇
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* a+ Y8 q5 Q& C* X7 m貼 士
: I* J: Z& I. ~6 ^& otvb now,tvbnow,bttvb蒸 熟 的 糯 米 飯 要 略 水 ， 炒 的 時 候 就 不 會 黏 埋 一  。7 `) ~+ ~3 ?- f! ?: C
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發表於 2008-12-29 07:12 AM
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