材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 s' s) p# Z( ?& ^3 P q
3 @6 \, q( s3 S8 [1 d& M9 o公仔箱論壇醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙公仔箱論壇, s9 {7 J: D. V B1 r& J) a
, R1 E2 c) Y9 y0 |5.39.217.77汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.1 K1 b% q# ^8 Z; P
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2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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9 j2 |1 y& y' ~, z$ m! M$ [* N' Y 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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