材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ V; l# y6 X7 ^ S+ |* n
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙- V5 {& r6 A, I5 `+ N, B
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汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" s: Z0 U4 g. a, @# a$ v
. o/ T9 W4 j4 ?7 r9 otvb now,tvbnow,bttvb做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.tvb now,tvbnow,bttvb( k0 q# K) N5 b# |0 d$ k
1 n8 G" p w! m/ x; h公仔箱論壇 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J$ t, a- Q$ r/ |& @' C7 R
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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