0 z/ T' D/ f. v7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `- [+ M( Z9 W q+ T' K
材 料; z/ l5 o( @5 A/ i1 r# n
大 花 蝦 5 隻 、 忌 廉 奶 45 毫 升 、 蛋 白 45 毫 升 、 鹹 蛋 黃 3 隻 、 牛 油 1 湯 匙 、   茸 少 許 、 西 蘭 花 5 棵 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 適 量 、 雞 粉 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 雞 湯 500 毫 升 4 q3 d$ L- \- y" F5 n4 o( A
( @% U; P- o: h9 F/ g9 j公仔箱論壇做 法
" T# C- V6 X; R3 I6 k& _& y3 J5.39.217.771. 先 燒 熱 鑊 ， 將 忌 廉 奶 、 蛋 白 、 鹽 、 糖 、 1/2 茶 匙 雞 粉 及 生 粉 拌 勻 後 下 鑊 ， 用 慢 火 兜 勻 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ] c1 ~9 z& J; c9 W8 W' G
: v) N8 i1 i4 [" i% {3 S2. 大 花 蝦 去 殼 留 尾 ， 挑 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 ， 下 剩 餘 雞 粉 、 糖 、 生 粉 及 蛋 拌 勻 後 走 油 。 公仔箱論壇' N, X9 g/ B2 H1 x' ~" F
3 h; O6 _; Z b3. 鹹 蛋 黃 隔 水 蒸 熟 後 搓 碎 備 用 。
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1 \3 |1 B6 Q$ e2 J! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 牛 油 起 鑊 ， 爆 香 茸 ， 下 鹹 蛋 黃 碎 煮 溶 ， 見 起 泡 即 加 大 蝦 炒 至 身 後 上 碟 。 5.39.217.77) K7 f2 r1 @8 [, y4 ?
' I+ S4 J0 \/ V$ o5. 西 蘭 花 以 雞 湯 煨 入 味 後 伴 碟 便 完 成 。
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, D, O7 _7 p2 k0 R公仔箱論壇
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" j0 w( ^/ H' q# a. stvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.774 ]% m9 d! b' H. P F5 h
炒 鹹 蛋 黃 時 要 用 細 火 ， 否 則 很 易 會  。8 T$ T5 e# _! {& Z
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發表於 2008-12-27 07:42 AM
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