( ~9 H+ @% o) \: k; e公仔箱論壇
" h- k# w* q$ e) q5 ]tvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77# L$ d4 V$ `4 r
大 花 蝦 5 隻 、 忌 廉 奶 45 毫 升 、 蛋 白 45 毫 升 、 鹹 蛋 黃 3 隻 、 牛 油 1 湯 匙 、   茸 少 許 、 西 蘭 花 5 棵 、 生 粉 / 鹽 / 糖 各 適 量 、 雞 粉 1 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 雞 湯 500 毫 升 . R, q0 H9 n" C0 }4 _* l6 l% _2 j
tvb now,tvbnow,bttvb3 K+ Z" W2 l/ @5 c2 J
做 法5.39.217.77- |) Q V" A6 N1 x( t2 I; X- h0 G
1. 先 燒 熱 鑊 ， 將 忌 廉 奶 、 蛋 白 、 鹽 、 糖 、 1/2 茶 匙 雞 粉 及 生 粉 拌 勻 後 下 鑊 ， 用 慢 火 兜 勻 上 碟 。
, P' P0 B6 g* `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 u5 h& u$ |& J" j3 E t
2. 大 花 蝦 去 殼 留 尾 ， 挑 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 ， 下 剩 餘 雞 粉 、 糖 、 生 粉 及 蛋 拌 勻 後 走 油 。 , z9 U6 D: j. ?
公仔箱論壇' O. i& P4 f: H& x/ M% _) O2 |8 _1 R
3. 鹹 蛋 黃 隔 水 蒸 熟 後 搓 碎 備 用 。 $ ^5 K5 V* O& y* W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# P9 x" b: W" v" k/ ~5 j
4. 用 牛 油 起 鑊 ， 爆 香 茸 ， 下 鹹 蛋 黃 碎 煮 溶 ， 見 起 泡 即 加 大 蝦 炒 至 身 後 上 碟 。
% ?, q" ~* l. X u1 A' I5 B公仔箱論壇
0 F( Z) [+ x* w) V( ?/ Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 西 蘭 花 以 雞 湯 煨 入 味 後 伴 碟 便 完 成 。
6 V; i* o, c; q% ]% J" w! K/ i- Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 T1 I1 ?8 s+ C5 \1 e 公仔箱論壇7 p- S6 y% Z" @
公仔箱論壇: A) V* g7 }, B: H) t( ]
8 S( ]) q+ _$ m# P7 Q9 O4 W ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J5 F7 L. A( M- @' ~3 A# ~2 \5.39.217.77
9 a# w) t' d) N1 v2 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ B1 a8 B& E7 z* ?& A9 J% o
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 Q. ~ p8 n( A
炒 鹹 蛋 黃 時 要 用 細 火 ， 否 則 很 易 會  。
8 X2 }! e' g% x) Y! @" v |
發表於 2008-12-27 07:42 AM
| 