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+ `3 x+ F, \7 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
( V9 ?& ?2 B3 Y6 |6 Z3 _tvb now,tvbnow,bttvb(1人分量)豬扒1塊，
6 M1 {, b) {1 Q8 T4 g3 N7 _( O% G6 s gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量面粉，tvb now,tvbnow,bttvb d r# o2 L! r3 \; k
雞蛋1只，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) K# q$ Y' H: [! p6 r2 G- C( K
適量白面包糠，
* V7 f5 t4 @" M4 ]7 v清水500毫升，tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 E S5 C: M5 @9 Y" P3 h
1個東京醬油味生面。
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2 X: |2 P# Q3 `' \5.39.217.77調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u4 X, E7 t7 L6 U' H) s& b
鹽及胡椒粉各適量。
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做法：
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1.豬扒洗凈，用刀背拍松兩面，加調味腌15分鐘。
2 x6 `; v4 c# [0 B1 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打勻。豬扒拍上一層薄薄的面粉，蘸上蛋液，再蘸上面包糠，放入熱油中，以中火將豬扒炸至金黃，撈起瀝油。
+ o1 S% G" n+ Z- D3 w. l3.煲滾清水，放入生面煮4分鐘，並不時攪拌，熄火拌入附送的調味粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z s5 ^4 K m% h+ R
4.將調味油置大碗中，然後將面及湯倒入，並加以拌勻，伴上吉列豬扒享用。
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7 P. K1 A! _: s% f, Y烹調心得：
, l* H! g/ S) `3 }. [! z將豬扒邊緣的筋切斷才撲上面粉，炸成後的豬扒便不會因受熱而卷曲。食用時可拌喜歡的醬汁享用。公仔箱論壇# g- {1 T K! T
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制作時間：5.39.217.778 s! `/ |$ M2 _* p, {
15分鐘(除腌肉時間)。 |
發表於 2008-12-26 08:36 AM
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