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材 料
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" V& o9 I) `' ?1 [5.39.217.77燒 雞 雞 胸 1 件 、 黃 / 橙 / 紅 燈 籠 椒 絲 各 50 克 、 生 菜 4 片 、 泰 國 雞 醬 2 湯 匙 、 洋  1/4 個 、 Pita 包 1 個公仔箱論壇+ _9 B, Y4 L* C5 K" N' L9 [
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做 法
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1. 洋 切 絲 後 浸 冰 水 15 分 鐘 ， 撈 起 瀝  備 用 。
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2. 雞 胸 起 肉 後 切 成 粗 條 狀 。
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3.Pita 包 切 半 後 放 白 鑊 中 烘 一 烘 表 面 至 金 黃 ， 然 後 在 中 間 開 洞 ， 攝 入 生 菜 、 黃 橙 紅 燈 籠 椒 絲 、 雞 絲 及 洋 絲 ， 最 後 淋 上 泰 國 雞 醬 即 成 。4 G& p9 Q! |0 e1 }2 z1 ^! o" O6 o
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貼 士
8 `6 F5 o4 w/ R9 N洋 絲 浸 冰 水 ， 除 可 變 得 爽 脆 ， 亦 可 令 辣 味 減 淡 。
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發表於 2008-12-26 07:35 AM
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發表於 2008-12-26 01:03 PM
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