本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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) @/ c: B* S: j v2 n公仔箱論壇【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。tvb now,tvbnow,bttvb: [ {6 L" H% t
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：
" S7 M$ k; o/ z: L小型南瓜 1個8 h o+ g* v- r" a+ b0 M# \
腰果 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T0 w+ P6 A' u8 K; ~8 Q! d* i( F9 o
薑黃粉 2茶匙
- g" P a. M3 X* Y/ F1 [6 { O5.39.217.77橄欖油 2湯匙
N1 [2 B! N" p; q: g5 I黑胡椒粉 適量公仔箱論壇& g9 N5 F) a; T4 E! P
鹽 適量
$ j- W4 G, y! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草碎 少許公仔箱論壇$ g) c; z2 u6 } ]! R
牛奶 約200毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 I# X% c, K+ x6 y
水 約800毫升5.39.217.77' I9 i/ e7 z) ]7 c5 C, y
做法：公仔箱論壇2 E& Z0 M) O' H1 r
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；; c8 S+ R9 B3 M2 N- M l! `
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；公仔箱論壇) S- _: A/ e: ]" a
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
- q; B8 B8 q# s; z# L7 Z5.39.217.77並攪拌均勻；tvb now,tvbnow,bttvb2 i) G. f% I( `
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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