本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
# \! \8 R @/ {; a" X. L7 B! P, ^$ ?7 q6 }
4 t M" Z$ `# g+ |) h 3 V" x) l$ G" H$ _1 n
【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。
& k: \8 p& d4 }' X, F9 B1 g4 d0 q+ ~5.39.217.77今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：tvb now,tvbnow,bttvb) a& e/ C$ f1 k& T( `
小型南瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 g2 v8 g2 z& s: T
腰果 半碗公仔箱論壇8 M0 |# m6 p8 k$ \7 H' N; X
薑黃粉 2茶匙
/ ^- Z' M/ \6 V4 F. X/ P9 J; A公仔箱論壇橄欖油 2湯匙5.39.217.779 o8 U5 b/ s0 {' E7 E
黑胡椒粉 適量- N R/ _2 l/ P5 z8 l; z
鹽 適量6 q" T8 \+ }6 o4 t5 x8 r
香草碎 少許
" ~+ v. `9 `0 E n3 f5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 約200毫升
2 t# }, j* x7 t- K$ f0 h' M公仔箱論壇水 約800毫升5.39.217.77/ z3 J* l- U9 v. l8 K% I' ~% F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 z$ s+ Y. c E! \: P6 V
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；5.39.217.77% T! ~+ p! v8 m0 V* |9 D! I6 }
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
' ^0 Y0 f9 L$ O5.39.217.773. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
0 I0 }$ V! U' Y5.39.217.77並攪拌均勻；5 @. r5 E% b7 s# j. R { ?$ ~
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
| 