本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 5.39.217.776 _, ^, G# d# m
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。5.39.217.77& b2 v, |; Y6 ?; W7 w
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：6 _+ K( }) O6 l' k) t9 ]+ X3 j
小型南瓜 1個
/ z D7 J3 q [- t# gtvb now,tvbnow,bttvb腰果 半碗
2 I, O9 o" u- a薑黃粉 2茶匙& `# ~3 F( ~) t6 c
橄欖油 2湯匙5.39.217.77: Y* t5 `" Y9 b! s
黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ m9 ]6 O7 @* Y
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. \. \3 T% C0 ?
香草碎 少許
0 F7 F J& j. ^5 v1 T! ~/ |牛奶 約200毫升; q# f7 Q- @' D( R# d- b- D6 F
水 約800毫升
! ]$ _2 Z3 @; c' Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
, g7 a6 C0 ] d3 v3 u0 }( [1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
5 F( o! |7 V0 t1 f' s8 p% H/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；# T& _0 O, y' }# i* e
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉$ E: y) ?0 o. V
並攪拌均勻；
! Z3 Q: r! v g2 A9 r! H( Utvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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