本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯 5.39.217.77( u9 E- ~: Q6 C6 o7 T( E% j5 }, G" T
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c& P7 N$ ]& @, k/ x! R2 E
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：公仔箱論壇5 q) `1 n' n/ n; o/ S
小型南瓜 1個
3 U' N4 `; L6 k U( p3 H公仔箱論壇腰果 半碗
( p$ n+ [: _0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃粉 2茶匙
6 T4 s: `) F- ^8 U+ d8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
) r- g$ {0 ~; W$ s公仔箱論壇黑胡椒粉 適量7 ]' R! J% l R& G" O
鹽 適量
# q" d3 L3 T( e. ]! |& R* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草碎 少許3 k& s1 _# X1 m8 z! k* T: x- W
牛奶 約200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 g% C8 F- B* T( \
水 約800毫升
2 n" B0 y5 F( h% X) `做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k. p. @- X5 f5 J* D ]
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；9 h2 _+ D4 U) f* A& @
2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；- F. ?- H6 e- _0 h
3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
/ [, R, Q4 X& f$ J& C, Y公仔箱論壇並攪拌均勻；
9 G, Q. W+ N+ `) j) ]9 Y( c# y: G2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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