|
  
|
1#
發表於 2020-12-25 06:09 PM
| 只看該作者
[美食介紹] 跑馬地美食意大利菜｜焗水牛芝士軟滑鹹香 牛扒大件肉嫩多汁 價錢貼地份量足
跑馬地，一向予人離地的感覺，若非在那裏居住，甚少到該區覓食。不過，跑馬地的確是周末好去處，人流稀少之餘，也有不少好餐廳選擇。在跑馬地電車總站旁，最近新開了一間意大利小餐館。餐廳名字並不陌生，在鰂魚涌和大坑設有分店，深受外國食客歡迎。而跑馬地這間店，門面已具吸引力，餐廳正門外設有半露天用餐空間，甚有歐洲小餐館風格。
% W/ a; V" G2 d% s- R9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {2 m% a2 R' j; t2 g% E, @# _: x4 m0 I餐廳裝修以木色為主，加上柔和燈光，予人舒服感覺。菜單簡約，只有一張卡紙，頭盤、意粉、主菜和甜品，通通放在上面。正當考慮點選甚麼菜式時，店員先端上一個麵包盤，每人有番茄乾和提子乾麵包各一片，雖不是自家烘焙，但麵包翻焗得熱辣辣，乾番茄麵包鬆軟、清新，配上松露蛋黃醬同吃，美味。叫了兩道頭盤，第一道是酥炸魷魚，屬意大利傳統小食，向來對炸物興趣不大，嫌太油膩，但幸好魷魚炸漿很薄，而且魷魚很厚，咬下去酥脆有口感。第二道是焗水牛芝士，上枱時甚有驚喜，因為份量十足，芝士用上煙火腿包裹着，下刀一切，裏面的芝士一湧而出，入口軟滑又帶有火腿鹹香，值得一試。
5 \5 J# m/ @/ `0 @( |6 o5 x( S& N, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 y5 }) v, O7 o/ p
這裏的卡邦尼意粉向來口碑不俗，當然要試試。蛋黃色的意粉上面鋪滿大量煙肉，的確傳統正宗。意粉尚算彈牙，不過用上意大利雞蛋製作，略嫌蛋香不足，而且黑胡椒放得較重手，要多喝幾啖水，才能沖走口腔內的胡椒味。另一道主菜出色，用上牛里脊肉，燒至約五、六成，肉質軟嫩多汁，而且大份，還有鮮牛肝菌、新薯等配菜，賣$228，性價比高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D6 z/ E0 y4 t5 m. `$ @( ^/ L: g. }
: K4 @" r. A* P/ d甜品有三款選擇，白朱古力奶凍只賣$58，價錢十分相宜，賣相精美之餘，入口有濃厚的白朱古力甜味和淡淡奶香。雖然吃完幾道頭盤和主菜，已飽至九成，但依然可以「幹掉」這道甜品，證明它的威力所在。總括而言，食物質素好，而且食物定價貼地，會再有下一次。
0 W6 G9 \7 M6 d" Z- _+ [3 l/ ~1 W7 y9 R
採訪、攝影：《飲食男女》
9 P; g# B G& r$ Z# g* j4 l+ p% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ask For Alonzotvb now,tvbnow,bttvb- ` I x- ]5 S, z! ?$ z1 t) `2 e
地址：跑馬地黃泥涌道17-19號恆豐大廈地下19號舖
% p1 x6 N/ I$ O- p! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：2891 2236
) T' g" k$ Q7 S0 S8 rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至五 11:30am-10pm ，星期六及日 8am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb* W0 Y# _ w* o1 v; t0 F
* j q+ K1 h3 @5 p( b" _tvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/JVUSPJEVLVH6VHFJRQVSSNVRXQ.jpeg) . K\" n. q; r4 ^; c% }9 [: y3 }. k
# Y* S' m; o8 a- v0 ^7 a& E/ w公仔箱論壇/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/4DUBK3SOBVHYHNGXHFNS7T6GPI.jpeg)
\" I/ e5 g) m+ ?3 S( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e w/ s! z( R9 I5.39.217.77/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/BHISVZSMGVH6DAD3FXTRP5QA7E.jpeg) 8 ]2 n R, J5 Q
1 K2 [) H\" M: X! q/ ?
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/7EWQKWVY5FBODO2AAFK3SYKS7I.jpeg)
+ _. P- }% R\" |5 k5 _公仔箱論壇
0 g2 ], V7 k+ y% t+ O: A公仔箱論壇/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GICV4JPILNBQLILUBMSKGFW2WE.jpeg)
2 |% H t% o) }0 G2 f
% ?- H- Z: X* U. M% Ptvb now,tvbnow,bttvb/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/BR24W5NCWFEWDIKQR2YK7ETGCU.jpeg)
- w6 v% L: Q7 X1 a, u9 s8 [: v9 N j0 B( n5 P0 P) k/ ^
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/6ASKOGVYSRB4JK7EZQNC6EEYJY.jpeg)
% k: h& }; o! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y1 p8 N' l) f5 k( Q0 qtvb now,tvbnow,bttvb |
|
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/JVUSPJEVLVH6VHFJRQVSSNVRXQ.jpeg)
. K\" n. q; r4 ^; c% }9 [: y3 }. k/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/4DUBK3SOBVHYHNGXHFNS7T6GPI.jpeg)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/BHISVZSMGVH6DAD3FXTRP5QA7E.jpeg)
8 ]2 n R, J5 Q/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/7EWQKWVY5FBODO2AAFK3SYKS7I.jpeg)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/GICV4JPILNBQLILUBMSKGFW2WE.jpeg)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/BR24W5NCWFEWDIKQR2YK7ETGCU.jpeg)
/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/6ASKOGVYSRB4JK7EZQNC6EEYJY.jpeg)