关注你的健康:冬季养生食疗原则与常用药膳(男人须看)
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冬季养生食疗原则与常用药膳
& g# q. t1 V( T5.39.217.77原则：宜减咸增苦以养心气，防过食咸味增加心脏病的发生率。tvb now,tvbnow,bttvb/ z4 l( R! g8 x; z
冬令进补：补阳食物有羊肉、狗肉、海马、韭菜、核桃仁、麻雀、虾、泥鳅等；养阴食物有芝麻、木耳、松子、牛奶、兔肉、鸭、蜂蜜、鱼鳔、燕窝、蛤蜊肉、山药等。tvb now,tvbnow,bttvb. Z. _- `3 I& {
羊肉枸杞汤
a% f& V! R) ?3 p* Y2 J原料：羊腿肉1000g，枸杞子20g，生姜12g，料酒、葱段、大蒜、味精、食盐、花生油、清汤各适量。
/ K) N$ R" z0 e' V O! z制作：羊肉、生姜切片，羊肉（料酒、葱段、大蒜）炒透后，放砂wo中，+清水、枸杞子等，先大火至沸，再小火炖至熟烂后，+调料和匀。
6 X7 s# _% e* t4 C S公仔箱論壇效用：温阳壮腰，补肾强筋。适用肾阳不足证：腰膝酸软、筋骨无力等症。
* Z$ j$ Z5 l8 g7 M宜忌：阴虚质、温热质慎用。公仔箱論壇$ ^$ D$ t. I8 B; n* o" i X
甘草肉桂牛肉汤- C4 b0 A* }! F1 _) E G1 k
原料：甘草10g，黄牛肉1000g，肉桂3g，精盐、生姜片、大茴香、醪糟汁、白糖、熟植物油、鲜汤各适量。
( Q& w# V' K5 ^( h公仔箱論壇制作：牛肉切块，沸水煮至三成熟，切条，铁wo上小火，+甘草、牛肉、肉桂、精盐、生姜片、大茴香、醪糟汁、白糖、熟植物油、鲜汤，煮6小时左右，至汤快干时，不断翻炒至wo发出油爆响声时捞起，沥干油，凉后拣出生姜片、大茴香、甘草、肉桂即成。5.39.217.77- U' O' B$ a" E; w' L8 V0 m' T/ {
效用：补益脾胃，温中散寒。
, |4 F2 o# A, b6 _宜忌：阴虚质、湿热质慎用。 |
發表於 2008-12-24 10:43 PM
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