| 南瓜:400克 |
| 罐头鸡汤:1碗 |
| 白蘑菇:10粒 |
| 洋葱:1/4个 |
| 牛奶:1杯 |
| 水:适量 | 今天是平安夜,明天就是圣诞节的正日了。在这边,一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统,不过作为一种世俗的文化节日,就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节,看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。
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(3-4人份)
6 j9 P- E/ O) h9 O& e; ?tvb now,tvbnow,bttvb 调味料:5.39.217.77! Y( x/ D9 N: M. Y; G; v
黄油:两汤匙
! i. M+ [9 u4 l2 b5.39.217.77 淡奶油:3汤匙公仔箱論壇6 n: A) ~! I: q. O) p
黑胡椒粉:1/2汤匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' z- d% e( q! x) Z) V% q
盐:适量tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 f8 ^+ W3 G0 [( I
' _8 R0 n! j3 W/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% `& B6 f, u+ e. b# `
1. 南瓜切皮去瓤,切小片;) L/ M# Y' ?# k; f1 T4 r+ M
2. 蘑菇洗净切厚片;洋葱剁碎;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" a, y1 \5 s! C; I: i. Z6 N
3. 热锅放入两汤匙的黄油,融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒,待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟;
; H3 _1 m" C4 B3 y7 O2 o公仔箱論壇 4. 揭盖放入南瓜片,倒入鸡汤、牛奶和适量的水(没过锅里内容约1cm),加盖小火焖15分钟,其间要不停翻搅,以免糊底;南瓜软烂后用汤勺压烂(依个人口味,可保留些许颗粒),加入淡奶油搅匀,下盐和黑胡椒粉调味即可。公仔箱論壇* q: U9 {. i% P7 m. f {8 o% K0 b# U" O
功效:
6 g/ c! m5 o( `8 I# X" M 开胃补血降血糖,排毒塑身。5.39.217.77* n1 d; p7 r* O; X
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8 S6 N: n4 |" W. T" j' g! X公仔箱論壇 ●靓汤心水/ N7 z$ b- I" S/ v- ~* E3 H
1. 如果喜欢口感更细滑的,可事先将南瓜片蒸熟,放入搅拌机打碎,再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 C' t/ Z0 q! u" i
2. 如果一时没准备鸡汤,也可只用清水和牛奶。5.39.217.77+ g* z, g! K, d h( D
3. 黄油和淡奶油超市有卖,有不同的品牌可选择;牛奶可买盒装的,也可自己用奶粉冲调,不过最好选全脂牛奶,味道较香浓。 |